<p class="ql-block"> 什么是年味？大街上人潮涌动，家家户户张灯结彩，挂灯笼、写春联、办年货，城乡到处喜气融融，遍地都是鲜艳的红。乡家传统手艺人架炉灶，劈柴火，燃起一把兴旺火，烧开满锅喷香油，炸油饼、炸丸子，蒸花馍，油豆腐骨碌骨碌滚下锅，再捞起来已是金黄酥软，浓香四溢。年味里有说不完的故事，道不尽的风情，饱含着人们对吉祥如意的向往、对和谐美满的渴望、对至善至美的追求。我们家乡更是年味十足，凉粉，搅团，蒸鸡，手抓羊肉，血条面，羊肉泡馍等特色美食是招待亲朋的特色美味。无论世事如何变迁，年，依旧是我们最眷恋的味道。</p> <p class="ql-block">贴上春联，红红火火过大年！</p> <p class="ql-block">挂“福”字，愿幸福安康常相随！</p> <p class="ql-block">围在火炉旁，亲朋聚拢在一起，喝罐罐茶，谝闲传，品乡怨。</p> <p class="ql-block">吃手工羊肉汤血条面，浓浓香味浓浓年，只有在家乡才能嗲上的美味佳肴。</p> <p class="ql-block">酸辣黄面搅团是家的味道，寓意“吃一碗搅团，一年够搅然”，吃喝不愁。</p> <p class="ql-block">灵台持色蒸鸡肉，用家养的土鸡和发好的面上笼蒸2个多小时，肉烂馍香，醇香至极，寓意吉祥如意。</p> <p class="ql-block">嗲手抓羊肉，这是家乡过年招待亲朋的最高待遇，崭上家养肥羊，斩成大块，大锅慢炖，大盆上桌，配以佐料，大块猛吃，喝上原汤，鲜香无比，1杯美酒下肚，感觉有豪气，有仙气！实在是美za了！喜洋洋，美洋洋，暖洋洋！</p> <p class="ql-block">平凉羊肉泡馍不同与陕西羊肉泡，肉大块鲜红，汤汁奶白，粉条柔长，葱花青绿，油泼辣椒红亮，配上发面香酥烧饼，味美绝口，淋漓酣畅。寓意幸福如意，红红火火，长长久久。</p> <p class="ql-block">年夜饭：饺子，鱼，虾，百合，丸子，甜米等丰富菜品，寓意气象更新，年年有余，节节高升，百年好合，团团圆圆，甜甜蜜蜜等</p>