立春

卓金祥

明天，北京时间2月4日4时51分将迎来立春节气。此时节，春风送暖，阳光和煦，大地苏醒，生机勃发。

立春一过，雪融冰消，万物初萌，步履轻盈的“春姑娘”装扮一新，款款向我们走来。

历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，进入立春节气，它是二十四节气中第一个节气。

立春代表着春季开始，但受强冷空气影响，大风、降温仍是这一时节的主旋律；只有强冷空气造访的间隙，才会出现较为明显的气温回升。

立春时节，“拂面东风，虽然料峭，毕竟寒轻”，春意随之而至。

立春三候：

一候东风送暖，大地解冻；

二候蛰居之虫，渐次苏醒；

三候江河冰融，鱼游水面。

立春花信三候：

一候迎春，二候樱桃，三候望春。

尤其是金黄色的迎春花枝头绽放，让我们感到了春的来临。

＂春打六九头＂

今年立春适值“六九”首日，也就是“春打六九头”。

“‘五九六九，沿河看柳’。

此时节垂柳渐绿，枝抽新芽；远观水岸，‘黄金装柳蕊，红密点花枝’的诱人景色，会徐徐映入眼帘。”

立春是早春的开始，如何养生保健？

罗澍伟结合民间传统和养生专家的建议说，此时节人们应及时关注天气变化，不要因气温骤然回升就立减穿着，否则一旦寒潮突至，会令人猝不及防。

为了自身身体健康，应守住“春捂”底线。

春季天寒气燥，养生重点是护肝。

春天肝气旺，饮食应清淡、甘润，宜食辛温发散、祛阴散寒等温补性的食物；

保证每天有足够的饮水量，以促进身体新陈代谢；

少食热性、辛辣、酸性或容易引发过敏的食物，以防肝火上升，影响脾胃运化。

此时节还要顺应阳气生发的特点，适当晚睡早起，在“秋冬养阴”向“春夏养阳”的过渡中，保护好体内阳气。

立春后传染病进入多发季，应多锻炼，勤通风，常洗漱，少去人群密集场所，随时做好自我防护。

三大、禁忌

1、忌懒床。立春为春回大地的起点，也是阳气生发之始，这天应／起床迎接春天，多抖动抖动，锻炼身体。

2、忌争吵。立春这天也是不能吵架、辱骂等行为的，不然可能接下来诸事不顺。

3、忌看病。立春这天，也不能看病，不然可能新的一年小病不断，影响自己的身体健康。

咬春

咬出一年的健康

明天就是立春，就让我想起唐代诗人杜甫写的《立春》，其中有一句诗句是：

“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。”

此诗句描写了古代立春时，要以“韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，”来迎接立春的到来。

而在立春，最重要的事情就是“咬春”，因为在立春这一天，吃一些春天生长的绿色蔬菜，不仅能防病，而且还能将春天留下来！

第一种：荠菜

立俗话说：“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”，这是立春后，荠菜的鲜香味是白菜无法比拟的。而且荠菜还被民间誉为“护生草”，所以立春后多吃荠菜，不仅能增强免疫力，而且还能使身体更加的健康，特别是用荠菜包饺子吃，真的是一绝！

第二种：白萝卜

咬春时，一定要吃白萝卜，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。而现在人都不爱吃生萝卜，所以我今天推荐给大家的菜肴是将白萝卜切丝后做成春卷给家人吃，这样不仅咬春了，而且还能使家人身体更健康！

第三种：韭菜

俗话说：“一月葱，二月韭，”，这是因为二月的韭菜是春天的第一茬，这一茬韭菜不仅最鲜嫩，而且闻着超级香，所以吃了二月韭，就把春天留下来了。而韭菜也是阳性食物，在立春时多吃一些，可以驱寒养胃、增强身体的免疫力。

第四种：豆芽

豆芽也适合在立春时节“咬”的蔬菜，而且从立春时节开始，每周吃1-2次豆芽，对身体特别好，因为从立春开始，肝火会比较旺盛，此时适当的吃一些豆芽，可以清热降火，从而使身体更健康。