“柘”年早餐有蕴意 道道不一般

橄榄树606.林

　　国人信周易，万事谋彩头，一日之事在于晨，一年之事在于春，好彩头好开头，万事皆吉。新年第一天，国人讲究的地方很多，吃是其中重要的一项。请君看看柘荣人大年的第一餐。

　　饭前早茶—甜汤（放些红食装点，糖开水也行），吃了它意味着家庭小日子能过得甜甜蜜蜜，红红火火。

　　第一道菜—“线面”，线面又细又长，即又长又瘦，“长瘦”谐音“长寿”，“长寿面”因此得名，过年吃上一碗，寓意着小孩快乐成长、平平安安，中年人身强体壮、生龙活虎，老年人长寿百岁、福孙满堂。过年吃线面寓意着绵绵不断，福气不断，年年长久健康长寿。

　　第二道菜—“金呱”（南瓜的柘荣方言），谐音“顶呱—”之意，蕴意事业有成，惹人羡慕，也象征着家中富足，多子多孙，人丁兴旺，希望家人当年能干事，干成大事，体现了中华民族奋进向上的进取心。

　　第三道菜—“豆腐”，“豆腐”谐音“都富”，寓意着全家都富起来，新的一年生活富裕；“豆腐”又谐音“都福”，寓意着家人都福气安康。

柘荣话：吃了豆腐“尽闹钨”（应有尽有的意思），这是柘荣人大年初一不可缺的一道硬菜。

　　第四道菜— “汤圆”，谐音“团圆”之意，吃了它意味着，一家人一年能团团圆圆在一起，不分离，子女能享受父母的天伦之爱，大人出门做事一切圆润顺溜，寄寓着一家人大小平安，团圆的美好愿望。

　　时光匆匆流过，花开伴着树叶飘零，任寅金虎踏瑞而来，神州大地处处迎喜呈祥，东西南北喜气洋洋，年味弥满周边每方空气。变的是人和事，不变是永恒的年味。

祝君

虎年大吉

生龙活虎

如虎添翼

虎虎生威