《年临》

~葛方（冰寒）

　　2022年初时大雪纷飞，接踵而来的第二场雪持续淋漓未尽，给人们带来了喜悦和瑞雪兆丰年的希望。

临近过年人们还像以往的日子一样，日系而作。窗外雪还在下着，我和母亲早饭后唠叨着过年还需准备的东西。忽然发现老娘的眼睛有点淤肿，我便问起因，母亲说可能是昨晚没睡好，这便打消了我心中的疑虑。我跟母亲说，今天阴历二十六了，在去买点青菜就齐了。

母亲坐在沙发上招呼我，她说:“我给你说说吧（这是老娘每一次给我说话的口头禅），昨晚睡不着时，就想这雪下的好大，有没有人去给俺娘烧纸送钱。”以往到阴历二十九我都陪着母亲去离家不远的十字路口去祭拜。老父亲还把打好的一沓沓草纸写上祖上的名字和地址，怕老人收不到是的。我逗老娘你都八十五了还念叨这些事啊，也许是年根了她是想念亲人了，我明白老娘的心思。她又开始唠叨这该死的病毒，闹得沸沸扬扬人也不好回家过年。

不知从什么时候开始，过年不在是一种期盼了，只是形式吧了。小时候过年缺的是年货，慢慢的感觉年味没了。过去的年味不知道丢到哪里去了？

　　母亲给我讲从前的日子，平常家家过的都很节俭，快到过年前一个多月，就筹划和办理过年的东西。给每一个孩子准备好新衣裳，自己都不舍得做衣服，把平时的喝茶服，洗干净烫平展就行了。我小时候记忆最深的就是父亲穿的灰色迪卡布中山装，那是过年的记忆……

买肉剁陷包饺子，那时候季节蔬菜，冬天只要是萝卜大白菜豆腐，炒盘花生米，炸小酥肉，炸耦合，海产品带鱼，黄花鱼，墨斗鱼，（记得冬天没有吃过河里的鱼）。家家拿票购买糖果烟酒，瓜子，花生是用供应油指标买的，用沙子铁锅自己在家炒的。现在多好想吃啥就吃啥，就是没有每每（meimei）的味道好，那时候的肉香啊，菜多水灵。

听着母亲不停的叨叨，脑子里忽闪小年那天一大早老娘就念叨，他们怎么都没有回来啊。我说现在疫情防控，要求不要人员密集走动，下高速还要做自己花钱核酸，没准回去还要居家隔离。所以电话联系就不让他们回来了。看得出老娘一脸不高兴，我们是四世同堂的大家庭，孙儿们不来少了热闹的气氛。老娘喜欢一家老少聚在一起，越乱越开心。

一天天的忙碌着很快就到了阴历二十七了按老辈讲天要清洗被褥，剃头 。知道越后越忙我也不等今天剃头的说辞了，解封可以堂食，服务行业可营业，就把头给剃了。看着母亲把家里整个收拾清洗干净，给老父亲剃了头，我怕市场越往后人越多起来，又去菜市买了两条活蹦乱跳的大鲤鱼。晚上睡觉前把明天的事在脑子里过一遍，便倒头大睡，迎接明天的太阳，开始有一天的生活。

阴历二十八一大早就回家，母亲已经做好了早饭，就开始准备今天的事情。老娘和好的麻叶面，煮好了红豇豆 ，发了小米、玉米、小麦面粉三和一的发面。我按照小红书的视频教程，发了油条面。从中午饭后一鼓作气，蒸了三锅馒头、豆包，还把剩余的面用高压锅炕了一个大锅贴。炸了一盆麻叶，还有小油条，准备的非常齐全，年味浓浓。晚饭，老娘说老规矩喝稀饭，吃油条豆包，她还用芥菜丝，泡姜，红辣椒调和的咸菜，好吃不如可口。一天下来累的腰酸背疼，但高兴并很快乐。我给母亲说，我们这一代最辛苦了，上有老下有小，还要忙自己的事情。累也高兴，只要一家人平平安安，团团圆圆就好。

除夕，大年三十。今年二十九是除夕夜，家人吃团圆饭。我头天就酝酿菜品安排，现在微信抖音刷屏不宜四道菜，菜品视频花样真多，一看就会但一定要有烹饪基础，不是给个菜谱就是大厨了。我把准备的菜给母亲说了一遍，再三强调您就坐那看电视，什么不要做，好好的享受生活。一桌菜对我来说就是小菜一碟，我一直追求做菜完美，好看，好吃是目标，要有仪式感。现在不只是做好饭菜，还要做好后续卫生打扫，厨房干净利落。这一点是跟我们家老大学习的，已经传给他大侄子了。晚饭还没有结束，春晚开始了，于是我们收拾好了餐桌，便带着自己一家老小，打道回府。看春晚，包饺子，等待二十四点钟声敲响。

元旦过后接踵而至的一场一场大雪。真的，感觉是年越来越近，家里布置了照片墙，花卉市场里买了蝴蝶兰，发财树，挂满枝头的金桔寓意深远。厨房食品中有炸酥肉，莲藕夹，鸡鸭鱼肉，海鲜。茶几上摆满了各式各样的坚果，茗茶好烟。衣柜里挂着新年套装，大红喜庆。还特意购置了漂亮的餐具茶具，还有窗花。新年准备各式各样，琳琅满目。二十八枣馍贴窗花，新年伊始，万象启新。2022年是一个不缺年货，年味浓浓的年……万事俱备 只欠春晚，静静等待新年钟声，让人们从内心深处发出:新年好！

作者简介:

葛方（冰寒）1979年入伍，基建兵41支队。1982年退伍后就职于中国铝业河南公司，中共党员，大专学历。发表作品《军绿色的口缸》、《老兵往事》、《回忆中的橄榄绿》、《紫薇树下同学情》、《米兰花芳香》、《父亲的小花园》、《我在回忆中等你》、《情印铝矿》等。