辛丑除夕有感

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　　又是一年春节时，今年又一次因为疫情原因被滞留在北京，这一次似乎才真正懂得了古人笔下所言"每逢佳节倍思亲"的意义。当我们无法围炉而坐，共聚团圆的时候，思念便有了最深刻的含义。

过年对于每一个国人来说都具有特殊的意 义，因为它代表着对过去的送别，代表着对未来的期冀，也代表着我们享受当下的喜悦。以前过年的时候爷爷奶奶会从腊月二十三就开始做各种准备，但我已经2年未曾尝到家乡的味道了，那种无比怀念的情景，原来真的——经历过才会懂得。

今天第一次尝试了炸丸子，这也是老家每年必有的味道。以前的时候是爷爷奶奶一起做的，可在爷爷离开后的这2年，自己再未曾尝到，但那种味道，早已被深刻入味蕾。我本来想着今年回家可以向奶奶学一下如何做的，无奈这样的机会天公不作美。于是只好自己来学着做，希望身在异乡的我们，也能有缘品得一份家乡的独特年味。

昨天的时候去家乐福超市买了肉和白萝卜，我询问了妈妈步骤，她告诉我：

1、先用热水泡葱、姜、蒜、八角和花椒，激发出它们的的自然香味

2、将肉切末并剁碎，加入一点姜沫；将萝卜擦成丝，放入锅中焯水，焯过水后放入凉水中过凉，并且挤干水分，然后将萝卜丝剁碎

3、将剁好的肉放盆中，先加盐和酱油搅拌均匀，然后将剁碎的萝卜丝加入盆中搅拌，中途需要加入淀粉，同时放入十三香调味继续搅拌

当把丸子的馅做好之后，便可以在锅中倒入油，油温微微升起的时候，用手挤出圆形的丸子放入锅中，看着那上下翻动的红白相间的丸子，慢悠悠漂浮上行的时候，就好像它们也在迫不及待新年的到来，期待新着共同奔赴新的一年。

　　这个过程有一些耗时，但并不算复杂，最大的意义不在于丸子出炉的结果，而在于用心准备的这个过程。这个过程中有爱，也有期盼，它传递着对家人的思念和爱，也透射着对来年美好的期盼。虽然身处异乡，但想想可以自己动手去寻找乡味，可有一丝乡味、一缕乡思可入心口，便可得到些许慰藉。

以前的时候一直不能切身体会这种情感，但这两年在外过年，就懂得了古人笔下那些聚杂着诸多情感的思念。时间改变了很多东西，却唯独改变不了这绵延不绝的情感，它在我们的心上流淌，时间越久，反而越深刻，这是独属于我们的归属感。

每到各种节日的时候便会想到苏轼，又有什么样的节日能逃过他泉思云涌的笔下呢？公元1062年，凤翔府，苏轼步入官场的第二年，因为路途遥远，他不得不在凤翔度过那一年的春节，而他的父亲和弟弟则远在京城，不能团聚，在除夕之夜，苏轼连写下了三首诗寄给了他的弟弟子由，三首诗分别为《馈岁》、《别岁》和《守岁》，《别岁》和《守岁》我都是很喜欢的，《别岁》里写到"且为一日饮，慰此穷年悲。勿嗟旧岁别，行与新岁辞。去去勿回顾，还君老与衰。"这首诗代表着他慷慨与过去再见。而《守岁》写道"坐久灯烬落，起看北斗斜。明年岂无年，心事恐蹉跎。努力尽今夕，少年犹可夸。"这首诗则警示着我们要珍惜现在的美好时光。

即使后来的他走过沧桑，历经忧患，但依然可以在面临万般无奈时一笑而过，始终未曾改变昔日少年的初心。公元1096年，61岁的苏轼在被贬之地惠州度过了一个难忘的除夕，在《除夕，访子野食烧芋，戏作》诗中写道"松风溜溜作春寒，伴我饥肠响夜阑。牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。"据说这是苏轼拜访张先的时候，张先请苏轼吃的烧芋头，但即使这首小小的戏谑之作，也窥见了他作为顶级"吃货"的风趣和才思，他用懒残的典故表达了对朋友的感谢，也展现着对自己的期许。昔日蹉跎，却依旧不改乐观天性，这是我们钟爱他的原因。

一轮明月映照千里之地，虽然身隔两地，但彼此的思念，让万水千山皆长情。又是一年春节时，虽然滞留在外，但对生活的热爱，会一直不变。过去的2年多时间里，我们都体会到了生活的艰辛，但即使如此，我们也依然要有前行的勇气，要去相信生活不会辜负热爱的人。

　　岁聿云暮，日月其除，愿我们的2022年，与生活同行，龙腾虎跃，一路生花。

注：

烧芋头的典故出自唐代袁郊写的《甘泽谣》：

懒残是天宝年间衡岳寺的僧人，唐朝著名政治家李泌在寺中读书，他觉得懒残肯定不是一般人，有一天看到懒残正在用牛粪烤芋头，就去找他聊天，懒残把剩下的芋头分给李泌吃，然后对他说：“慎勿多言，领取十年宰相。”李泌后来果然成为了十年宰相。这首诗既调侃了张先请吃芋头的简单，又把芋头代表的寓意表达了出来。