<p class="ql-block">为年夜饭添了道菜，心里非常的高兴。</p> <p class="ql-block">准备好材料——鱼，小米椒，油，料酒，胡萝卜，葱，蒸鱼鼓油</p> <p class="ql-block">去除鱼的内脏。</p> <p class="ql-block">用剪刀刮鱼身，去除鱼鳞。</p> <p class="ql-block">给鱼改花刀。小心切到手。</p> <p class="ql-block">切葱姜，放入鱼上。</p> <p class="ql-block">倒入适量的料酒。</p> <p class="ql-block">倒入一些清水。</p> <p class="ql-block">用保鲜膜包住。</p> <p class="ql-block">将包好的鱼放入微波炉。</p> <p class="ql-block">调15分钟。（根据鱼的大小，打适当的时间）不要打太久，不然一鱼会老掉。</p> <p class="ql-block">切葱，胡萝卜丝和小米椒。</p> <p class="ql-block">将三样东西放入鱼的上面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">倒入可以直接饮用的温水。</p> <p class="ql-block">烧热锅。</p> <p class="ql-block">倒入油。烧到发出油热气。要小心锅烫，不要烫到手。</p> <p class="ql-block">再把烧好的热油淋到鱼上。</p> <p class="ql-block">在不同的位置倒入适量的蒸鱼鼓油</p> <p class="ql-block">再用纸巾擦拭盘子旁边的油，让整碗菜看起来更加美观、干净。</p>