吃的不只是食物，还是文化——成都三圣乡大院河仙鱼庄观感

江枫渔火

昨天晚上，和学生张馨丹一家人一起，到成都三圣乡大院河仙鱼庄聚餐。

三圣花乡位于成都市锦江区，是一个旅游休闲胜地。这里四季花开不断、蝶舞蜂飞。在三圣花乡，人们不仅可以感受到传统的乡村文化，而且可以欣赏到优美的乡村景色，体验回归田园、拥抱自然的别样情趣。

大院河仙鱼庄，听这名字，你就能够感受到其中蕴含的浓浓的文化色彩。大院，代表的是乡村，是传统，是乡村传统文化；河鲜（仙），表明经营范围，也暗示食物来源；仙鱼庄，一个仙字，让人感受到在此就餐，有荣登仙境之感，“仙”与“鲜”虽然同音——四川话中不同——但两个字给食客的文化体验，那是截然不同的。

为了营造浓厚的传统历史文化氛围，经营者确实下足了功夫。门楼修成了古牌坊式，上面有垛子，有飞檐，有篆字，有对联，有吉兽，有大红灯笼，有喜庆对联，两吉兽中间一团扇形圆中间有古朴的“仙鱼庄”三字。

进大门，是一个人工挖掘的池塘。池塘里有六艘大船，仔细一看，实际是大船形状的雅间。大船周围，散布着一些零星的荷花——自然是假的荷花，在这腊月天气不可能还有真的荷花盛开。正对大门的池塘岸边，有一个小型舞台，用来作文艺表演，昨晚就唱了几分钟的川剧。与舞台相对的另一边岸边，其实就是门楼的内墙是一面影映墙，时不时搞一点灯光秀。昨晚也表演了灯光秀，主要是鱼和龙的图案。

以池塘为中心，四面建筑了三层楼房。每层楼的走廊宽广，安放桌凳，供人就餐。在走廊就餐，既空气流通，又能观赏舞台和灯光秀表演，真是一个好的就餐之地。紧邻走廊的是雅间。雅间比较窄，坐满十人后活动空间就比较小了。雅间命名很有特色，以四川省各市区命名，我们来自内江，订的雅间刚好叫“内江”。

每层楼的装饰都力求古朴而传统。如一楼楼梯间装饰了一副石磨，二楼、三楼分别装饰了一条雾气迷蒙（人工制雾）的小巷。小巷两边，即有雅间，也有工作间。就连厕所里面的洗手池，也是一槽形状的石池。整个建筑物上到处都闪烁瘈灯光，给人一种金碧辉煌之感。

除了鱼庄，还配套修建了一个茶楼。茶楼的建筑风格总体和鱼庄一样，但更清爽，与饮茶的氛围一致。

总之，在这里吃饭，不仅吃了饭，更感受到了一种休闲而雅致、古朴而传统、现代而富丽的文化氛围。在成都这休闲的城市，吃饭也是一种休闲，也是一种文化。