<p class="ql-block">火笼是客家人特有的一种取暖工具,每到霜降初晓,寒气来袭,村民们便上到深山老林中砍棍子柴,砍成长短一致的段儿,整齐地堆在屋檐下晾干,或用古老的传统土窖法烧制木炭。然后山区的老人、妇女们及小孩们就开始与火笼渡过那漫长与寒冷的冬季。</p> <p class="ql-block">据说,利用火笼取暖在客家地区有着一千多年的历史。</p><p class="ql-block">古人在不少诗歌里记载了这个东西,如沈约的《咏竹火笼》。</p><p class="ql-block">《咏竹火笼诗》南北朝.沈约</p><p class="ql-block">结根终南下,防露复披云。</p><p class="ql-block">虽为九华扇,聊可涤炎氛。</p><p class="ql-block">安能偶狐白,鹤夘织成文。</p><p class="ql-block">覆持鸳鸯被,百和吐氛氲。</p><p class="ql-block">忽为纤手用,岁暮待罗裙</p><p class="ql-block">由此可见,火笼出现在文人的诗句中,这些正是火笼与古人生活是息息相关的,且也说古人使用火笼比南北朝还要早!</p> <p class="ql-block">客家人的火笼分“小火笼”、“大火笼、”及陶制“石火笼”,还有“铜火笼”。</p><p class="ql-block">“小火笼”体积较小,所以多数是人手一个;“石火笼”及“铜火笼”一般用于放床上取暖,十分实用;“大火笼”可以当鼓凳坐的,可烘脚,烘衣服等等,小时侯也用来煨芋子,那个香啊!比现在的任何零食都回味无穷!</p><p class="ql-block">在过去,客家人有穿长衫的习俗,而客家女多是以系围裙为传统,所以习惯将火笼挂在长衫内或围裙中烘烤,因为热气不易挥发,就如同加了件棉袄一样暖和。</p><p class="ql-block">而客家人在临睡前,会将“小火笼”或“石火笼子”用一块布包裹起来放置被窝中,作睡前“暖床”之用,睡时再将火笼从被窝里提出去。</p><p class="ql-block">许多时候,我们小孩子也会充分使用火笼,把黄豆、地瓜等放在火笼里烤,一会儿“叭叭”响,豆子就熟了,在那物质匮乏的年代,这些又香又脆的烧烤,无疑是不可多得的美食。</p> <p class="ql-block">这是大火笼。</p><p class="ql-block">大火笼由细细光滑的竹篾编织而成,高约70厘米、径约26厘米左右,底下还装有一个篾制的底座。火笼的中间套有一个用土铸的盆子或者铁盆,叫“火笼钵子”,“火笼钵子”是用来盛草木灰和被客家人称之为“火屎”的木炭。“火笼脑”是用稍厚的竹片弯压而成,编成多个五角形组成的如同拱门一般的提手,侧边还挂着一个铁制“火抓子”,专门有铁匠打出来,两根像筷子一样的尖铁条,顶部有洞,像针眼一样,再用三四个“8”字细铁链扣好,是用来拨弄“火钵”里面灰炭以及钳火炭用的。感觉温度不够了,就用这东西插进炭钵内左右松几下。编外壳是篾匠师傅的细活,编好的火笼绝对称得上是一件上好的民间手工艺品。</p><p class="ql-block">单看那层层环绕密密匝匝的细篾条,你就不能不为篾工的细致和耐心而叹服。</p> <p class="ql-block">这是“小火笼子”,做工精美,小巧玲珑,携带方便,老少皆宜。可围个围裙一盖,保证胸腹部(中下丹田)温暖舒爽。可以边走路边烘手,走到哪里烘到哪。实在是一个不可多得的取暖好神器!</p> <p class="ql-block">这是石火笼子</p><p class="ql-block">石火笼是用陶土做的,之前我家有好几个,因为我爸是镇陶瓷瓮罐厂的师傅,像这样的石火笼子就自然不缺了,晚上放床上被窝里暖身的,小时候条件差,这也是最原始的土制空调了,常常钻进被窝,一双小手放上面烘烤着,不一会便大汗不止,又露出个小脑袋来透透气,有时跟哥哥争着烤脚,时常踢来打去的,时而骂骂咧咧、时而又和好如初……</p> <p class="ql-block">这是“铜火笼”,已经很少见了,属于古董级别的了,古时候的大户人家才有的!主要是供床暖脚用。</p> <p class="ql-block">兴国网红哥在演唱铲火笼!赣南采茶戏闻名遐迩</p> <p class="ql-block">这是古新结合的宁都电火笼</p><p class="ql-block">宁都赖村人的新创作,在传统的火笼上,把火笼钵子换上电热盆,即经济又实惠,只是有点老土些。</p> <p class="ql-block">用棍子柴烧饭,产生的火屎用于铲火笼!</p> <p class="ql-block">“竹叶青青不肯黄,枝条楚楚耐严霜”,过去客家地区婚嫁时,火笼还是重要的嫁妆,意喻夫妻永远年轻、恩爱。</p><p class="ql-block">婚嫁前,父母要买最大最好的火笼,还要双数。</p><p class="ql-block">出嫁那天,添上红炭,再贴上喜字,女方拎着出门。到了婚嫁半路,新娘会把炭火倒出部分,再把剩下“火种”带到夫家,这寓意延续香火。</p> <p class="ql-block">农村传统的篾匠老师傅越来越少了!随着时代的进步和发展,火笼会不会消失得灰飞烟灭呢?</p> <p class="ql-block">因为客家人大多靠山居住,以木柴为主要燃烧物,所以燃烧后的木炭垂手可得。</p><p class="ql-block">每当寒风冬至时,客家老人就从床底拿出火笼,取出火钵,做饭的时侯,用火钳从灶堂取出红红的木炭放进火钵。</p><p class="ql-block">而一般来说,家人都会在灶台旁边准备一个坛子,用来收集平时做饭未燃烧完的木炭,以便用来添加火钵里木炭被燃烧到一定程度后持续保暖,也会在火笼内埋一层木子壳(油茶壳),用“火抓子”揭火时经常熏得直冒眼泪……</p> <p class="ql-block">村中的老人们更是三五成群地提只火笼汇集在一起,津津有味地谈论着一些时事八卦,往事典故,有时累了就耷拉着头小憩一会,悠哉悠哉的!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">每年冬季最严寒的时候,无论是打牌或搓麻将人们都会胯下放个火笼,或早饭后每人提个火笼就聚集在村口或者人们经常汇集的厅堂内,没凳子就直接坐在火笼上,天南地北地交流着,诉说着那无尽的乡愁。这样的场景现在越来越少了!</p> <p class="ql-block">简陋的火笼虽然比不上现代的暖风机、空调等家电,却帮助客家人走过一段漫长的冬日。</p><p class="ql-block">再重忆,或许不能如凤凰涅槃重生,只有那抚摸过火笼的沧桑的手中,才能感受到那火笼的温暖,他乡成故乡,故乡变远方,他乡的游子们,春节将至,毅然地迈出了回乡的启航!只有那火笼上的竹篾有多光滑,流淌的客家人故事就有多深沉!那火笼的温暖,早已汇集成思乡的海洋!</p>