厨房里的小时光

妍

​ 下午五点，钻进厨房，开始烧锅做饭，进入准备全家人的晚饭阶段。

等待着熬饭的间隙，开始抹灶台面，抠死角的油污，收拾着收拾着，来劲了，开始擦墙壁，刷许久未用的锅碗瓢盆……橱柜门擦拭好以后，竟然浑身出了汗，外面风雪交加，厨房内热火朝天。

目前的我没有工作，但我不甘于闲着，不让自己忙碌起来，仿佛时间就是浪费了似的。老公经常安慰我，虽然我不出去挣钱了，如果我把家打理的井井有条，功劳也是不容小觑。

是的，我经常沉迷于经过自己双手劳动创造出来的干净和舒适感，也满足于在厨房里做好的一日三餐带来的饱腹感。​厨房里藏着许多欢乐的时光，致使我乐此不疲。

细细的​流水声，刷碗的当当声，炒菜的哔咔声……一锅即将熬好的饭在燃烧的火苗上咕嘟着，掀开锅盖，扑鼻而来的饭香顿时增添了满满的成就感。

​ 系上围裙，带上防水手套，来回挪动着脚步，用胳膊蹭走散在额头前的几缕头发，一个厨房里的女主人就这样欢快地劳动着。

是的，我喜欢享受着一个人的时光，在厨房也不例外。按照自己的想法和步骤不紧不慢地劳动着。

一个人干什么我都记着“群处守嘴，独处守心。”如果脑海里的内容积极乐观，就任由思绪放马开来。有时却是消极的，稍不控制，这种消极的思想迅速控制了我，天不再蓝，阳光不再灿烂，我不得不和自己展开较量，通过加重身体上的劳动量来转移注意力，于是，跑步、跳绳、骑车、练字成了自我调节的手段。能让我守住“心”的一切劳动，能让我积极向上的行为，我都愿意接受，包括此时此刻正在进行的厨房大扫除。

我确实把家庭主妇当成“工作”来干了。

如果厨房再来一个人帮忙，比如爱人，就是另一种场景了。几乎没有下过厨房的他时常来厨房“视察工作”，立在炒菜锅跟前，翻动着正在炒的菜，其实我刚翻动过，来一句“好香！”听到这句肯定的话，心情更加开朗。有时，他看着你，开始指导“这菜你得横着切。”“你放的鸡精太多了。”“醋太少了！”“这个菜炒个八成熟就行了！”

我扭过头，“要不你来？”他嘿嘿一笑，便被我请出去了。

有时，一顿饭难以满足每个人的口味。比如我家的玉米粥。水沸腾着，等待着金黄细腻的玉米糁下锅。根据经验用铲子估量着玉米糁的量，多一点或者少一点都无妨。

马上撒下锅时，脑海中不自主地想起来，老公公爱喝稀的，婆婆爱喝稠的，下多少量才合适呢？

爱挑剔的老公公无论怎么挑剔婆婆和两位姐姐做的饭，却从没有挑剔过我。

尽管我想两全其美，奈何难两全。只能折中，不稀不稠。谁曾想到“中庸之道”用在了厨房，调和众口的味道，久而久之，一家人的口味慢慢趋向一致，从而达到一个家庭饮食的平衡。

普通人过着普通的生活，用普通的食材，做着普通但不腻的一日三餐。以前，喜欢日子有声有色，而现在，更喜欢日子的平静，就像厨房里的油盐酱醋，为了健康，减少油和盐的用量，味道趋于平淡，而越是新鲜的蔬菜，越需要简单烹调，太过复杂就失去了营养价值。究竟经历多少，才从追求有滋有味执意回到平平淡淡。

纵使一日三餐粗茶淡饭，只要日子过得舒心，也知足。即使顿顿山珍海味，奈何天天心情烦闷，再好的味道也失去了它的纯真。

哦！不知不觉，思绪跟着厨房里的乒乒当当跑了几个小时，干着，思考着，厨房也收拾妥当了。

陈年油渍不见了，墙壁干净了，许久不用和可有可无的物品“断舍离”了，~锅碗瓢盆都去了它们该去的位置，一切妥妥当当。

拖完厨房的最后一遍地，直起腰来，看着劳动成果，身体的小累换来满眼的舒服，值当极了。

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