金龙献瑞话年俗

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　　春节在民间，传统意义上从腊月二十三起到正月十五，每天都是有习俗和讲究的。在阖家团圆的日子里，是这些习俗让我们产生了仪式感，带着热腾腾的烟火气，让我们一起来回味一下那些让过年更有“年味儿”的习俗吧。

腊月二十三（2月2日）送灶上天

俗称“小年”，家家户户都要祭祀灶神，吃灶糖，希望灶王爷能在玉皇大帝面前美言，保佑来年一家平安，送灶神的仪式叫做“送灶”或“辞灶”。给灶王爷吃了嘴甜甜的，人们希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。

腊月二十四（2月3日）扫除日

北方称“扫房”，南方叫“掸尘”，在春节前，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，干干净净迎新春。

腊月二十五（2月4日）做豆腐接玉皇

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。明年会有好事情降临的。

腊月二十六（2月5日）杀猪割年肉

这一天，各地有“腊月二十六，里外洗一洗”；“ 腊月二十六，洗净禽畜屋”之说，民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货。

腊月二十七（2月6日）杀鸡赶集

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。

腊月二十八（2月7日）打糕蒸馍贴花

张贴年画、春联、窗花等春节张贴之物，古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。

腊月二十九（2月8日）民谣称“二十九，蒸馒头”，二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。

除夕（1月31日）除夕

除夕，是指每年农历腊月的最后一天，它与春节（正月初一）首尾相连。除夕夜人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。北方人过年习惯吃饺子，南方新年有吃馄饨的习俗，新年吃面，是预祝寿长百年。除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。守岁的主要活动内容是包饺子。

大年初一（2月1日）春节

晚辈给长辈拜年，祝贺新春，长辈给压岁钱，压住邪祟，吃团圆饭，儿孙满堂共叙天伦，初一忌动扫帚，否则招来“扫帚星”。

大年初二（2月2日）开斋日、姑爷节

正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。

大年初三（2月3日）肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。

传统习俗中，正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。为了地里的收成，早早的睡觉吧！

大年初四（2月4日）三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。

大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。

大年初五（2月5日）艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。

初五又被称为“破五”，这一天对于商家来说是个大日子，祈求一年财源广进，迎财神正是这天。“商店这天要开张，放鞭炮。”正月初五，按民间习俗是五路财神的生日，因此要迎接财神进家，保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余，同时自然也是送走“穷”的日子，故有“送穷出门”一说。同时，这一天又俗称“破五”，意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了。

大年初六（2月6日）马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。

大年初七（2月7日）人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。

亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人过生日，要以七种蔬菜，煮成七宝羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七宝羹，来年大丰收。

大年初八（2月8日）放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。

道教和民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。又传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。

大年初九（2月9日）玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。

正月初九是天日，俗称”天公生“，传说此日为玉皇大帝生日，每逢玉皇大帝的生日，人们都会举行祭典以表庆贺，道教和民间主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地方，天日时，妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。

大年初十（2月10日）祭石感恩。有天还有地，人畜房米麦百谷都生于地。

这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。

正月十一（2月11日）祭奉紫姑。深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。

民歌中有“十一请子婿”的说法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父们在这一天宴请子婿。相传，这是因为初九庆祝”天公生“的食物到初十还吃不完，所以，就在十一这天用来请子婿吃饭，娘家也不必再因此破费了。

正月十二（2月12日）搭建灯棚。元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。

从新年到正月十一，人们吃的食物中大多丰富且多油。因此，从这天开始，人们开始饮食清淡，清肠润燥。更重要的是，由于三天后将是元宵节，从这天开始就要准备。家里将会买灯笼，搭灯棚。民间俗称“正月十二搭灯棚”。意思是元宵节将近，村庄中的管事人从这一天开始就要召集能工巧匠和青壮年准备花灯，做元宵赏灯的各种准备工作。

正月十三（2月13日）点灶灯。各家试点制好的灯。扎彩灯，吃汤圆。

元宵节的准备还在继续，在中国南方，这天要欣赏灯笼，络绎不绝的中国人会在这天去城隍庙赏花灯，而这仅仅是元宵节的序幕。除了传统的红灯笼外，还有许多不同样式的花灯，灯展通常从今天开始到正月十八结束。

正月十四（2月14日）拜临水娘娘，保佑妇女孩子健康。试花灯。

在中国大部分地区，十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天，灯会正式开放供市民购买灯笼。为了元宵节，像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。在中国，灯谜是非常传统的字谜游戏。

正月十五（2月15日）观灯

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。