田园

坐看云起

<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  田园生活总是让人充满期待。这些年来,虽然经常在乡下,但却未体验过真正的田园生活,这只是去吃个饭而已,就这样,已经让我很开心了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  傣家竹楼挂满了玉米,好像要压垮了这楼,丰收的喜悦在这金灿灿的颜色里。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  木瓜种在房前屋后,生的当菜可做舂木瓜,熟了当水果,种一颗一年四季有菜有果。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  屋前随手种的花花草草四季不败,赏心悦目。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  房前屋后都种了各种植物,又是绿化又是水果蔬菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  椽子上也长了草。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  这个竹楼已经无人居住,好像已经快垮了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  旁边已经起了新居。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  村子里转悠了一圈,到饭点吃午饭了。看看乡下傣家都吃些什么吧!这黑呼呼的酱叫螃蟹酱,说是山螃蟹做的,具体怎么做不知道,但蘸野茄子、黄瓜、下糯米饭都非常好吃,是版纳传统的傣味之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  这一桌有烤肉、烤鱼、牛烂烀、黄焖鸡、黄笋,还有各种生的蔬菜蘸螃蟹酱,主食当然是蒸糯米饭。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  辣椒蘸水,云南菜不管是什么民族,每家都会做自家特点的灵魂蘸水。版纳的蘸水多是舂出来的,我喜欢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  蜂蛹今天是凉拌的,酸辣鲜香,别有一番滋味。有戏言说在云南:绿的都是菜,会动都是肉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  午饭后,出来田野里逛逛,朋友让我们小心些,如果有广播报警,可能是大象来了,要赶快到安全地带。他们村子时不时有大象来骚扰,说是近期有一群大象在附近活动,我们到的上一周有象跑到了村里的小学门口。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 一小片火龙果田,和玉米地,玉米已经收获了,火龙果还没有成熟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  机器收割过的稻田。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  因为怕遇到大象,没敢多在田野逗留。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  开始准备晚饭了,慢火烤鱼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  晩饭是汉餐和傣味相结合:傣味罗非鱼、牛烂烀、酥肉、烤肉、黄焖鸡、柠檬猪皮,凉拌苦果,还有各类野菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  版纳的乡村,景色宜人,我去的是朋友家,村子离城远,不算太有特色,吃的是地道的当地风味,口味以酸辣主打,食材均是生态种植养殖,在城里是很难吃到的。去到田园,自己动手,散了心,养了胃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  (去乡下的时间是2020年10月,现在看到照片记录下来。我已经许久没有这样自在过了,盼望着可以尽情享受在田间的自在放松)</b></p>