《饮酒思源》

愚叟

（人生几何？对酒当歌）

二00六年除夕前几天，闽侯县荆溪镇关东村十四队陈利锋「依肋——福州话喝多了就往桌下躺」送来年货青红酒和粉干并叫我转交一份给郑榕光。榕光不在家我把东西放在保安室。

（与郑榕光等知青在关东服务区合影）

（与郑榕光等知青在屏南龙潭村景区合影）

（与郑榕光在屏南龙潭村合影）

　　晚上收到榕光女儿郑宗田短信：“东西收到了谢谢，以后不要给我爸爸送酒，酒喝多了对身体不好。祝新年快乐！”我想下一代人不一定理解我们这代人对农村、对农民的感情。我回短信：“新春加美酒，友谊更长久。上山三十载，乡亲仍记咱。收下这份礼，情意记心里。”这份厚礼又使我勾起那上山下乡的往事……

（一坛青红酒）

　　一九七五年八月十三日我同郑榕光等福州知青离开福州市来到闽侯县荆溪镇关东村插队落户。

（欢送知青上山下乡）

　　关东村是关源里门户，是一块山区难得的大盆地。一条荆溪潺潺流过把关东分为南北两边，溪水在关东村转了个90度大弯向南奔去，流经关口、铁岭、光明港，汇入闽江流入大海。

（一条荆溪潺潺流过）

一方水土养一方人，关东村算闽侯县比较富裕的地方，这里水美田肥。关东人用这溪里的水饮用灌溉，百姓们在这肥沃的土地上繁衍生息。刚下乡那阵我们知青三五成群拿着脸盆提着水桶到溪边洗大件衣服。岸边石头经过长期溪水冲刷洗礼变的千姿百态棱角圆润。我们选择干净平滑的大石头做洗衣板，把脚泡在水里，每件衣服用水搓三下，抹上肥皂再搓三下，最后用清水搓三下，一件衣服就这样洗好了。

（知青三五成群拿着脸盆提着水桶到溪边洗大件衣服）

　　有一天晚上我在大队部旁边的桥下蹲下去洗手，不小心放在衬衣口袋的钱包滑了出来，等我回到知青点后才发现。钱包是用持枪证塑料外套做的，里面装着十几元钱和一、二斤粮票，要是在现在这点钱丢了就丢了一点都不心疼，但要知道那年头我们每个月的伙食才八元，而且没有粮票是上不了餐馆吃饭的，由于天黑路陡只好等到第二天去找。

（在大队部旁边桥下洗手钱包从衬衣口袋里滑了出来）

（当年的全国粮票）

　　第二天一早我赶下山径直往溪边走去，还在桥上时就看到一个红色小点漂在我昨晚洗手的鹅卵石边上。我喜出望外大步迈去捡回钱包，打开一看钱票都在而且居然没有进水湿透。有水才能生存，有水才有灵气。关东村除了一条荆溪穿村而过外，还有许多泉眼。通往知青点路上第二生产队就有一口泉眼，水量大水质好。

（第二生产队旧巷子）

（通往知青点路上第二生产队有一口泉眼，水量大水质好）

　　难怪关源里青红酒如此醉人，因为这里有清晰沁肺的泉水，难怪桐口粉干那么著名，因为桐口粉干大部分产于此地关东村。

（关源里青红酒如此醉人）

（桐口粉干名扬八闽）

下乡那阵每当我们从村里经过，只要这家人在喝酒，不管熟悉不熟悉不管你吃过饭没吃过饭，乡亲们都会热情把你拖进去，摆上一双筷子倒满一杯青红酒请你吃请你喝。

（倒满一杯青红酒请你吃请你喝）

（干杯）

（滑润清脆的关东粉干）

我就是这样学会了喝酒的。这么多年了，每每喝上几盅口感甜美的关东青红酒，装一小碗滑润清脆的关东粉干，就马上联想到关东村清澈的水。

（联想到关东村清澈的水）

我们下乡后知青点建在关东村半山腰上，三十几号人吃水用水是必不可少的。原先在知青点下方三十几米的地方有一口小泉眼，先来的知青在这里挖了口井贮水。后来人多了这里水量不够，我们又另辟水源在知青点上方五十几米处找到一个大泉眼，磊了一个小池。

（找到一个大泉眼磊了一个小池）

开始大家看到食堂里的水不多了都自觉上山挑水，记得有一次厂社挂勾单位华大街道干部到知青点看望我们，那天知青们热情高涨争先恐后抢着挑水，食堂里的水池有史以来最满。不过自觉挑水的好景没坚持多久，只有炊事员一个人挑水供不应求，后来知青洪士成就想办法用竹子当水管把水直接引入食堂。这水源源不断地流进水池，免费供应所有知青在关东用水，直到他们离开。

（打水）

（挑水）

(洪士成用长竹做水管引水）

（与洪士成苏步清三个知青合影）

　　三十几号知青要生存就要生产，要生产就要有生产资料就要有耕地。当时大队没有多余耕地，就划了一口一队与二队交接处池塘让我们填池造田。知青们为了耕地只好挖土填池，深一脚浅一脚一箩筐一箩筐填出了六、七亩耕地，虽然算不上良田但总算有自己的田地，是用我们的汗水、泪水甚至热血浇灌出来的。

（挖土填池，深一脚浅一脚一箩筐一箩筐填出了六、七亩耕地）

（总算有自己的田地，是用我们的汗水泪水甚至热血浇灌出来的）

我们在这里翻田耕地插秧施肥耘草，下田干活知青几乎脚都被瓦坜扎破，还有更可怕的是被吸血的蚂蟥叮咬。老天有眼偏爱我们知青，在我们稻田边有个泉眼，流出的泉水刚好足够灌溉我们的水稻，省去浇田灌水的劳作。

（在我们稻田边有个泉眼）

（耕地）

(插秧）

（水稻长势喜人）

（准备开割）

（割稻）

（打谷）

（收割完的水稻田）

春华秋实，我们吃着自己耕种打回的大米，形象应证了“除禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”流传千古的道理。

（春华秋实）

　　我们知青点这块田地是个洼地，旱灾无所顾忌，但涝起来是最可怕的。有一次下暴雨知青们闻汛而出拿着工具赶往田间排水。当我们充充忙忙赶到田头时，发现当地农民为了保住公路外面大片农田早已把公路底下排水涵洞给堵死，把我们水田作为泄洪水库。

（知青点这块田地是个洼地，涝起来是最可怕的）

　　十几个知青与十几个当地农民对恃，眼巴巴看着自己稻田被洪水淹没无可奈何。当时确实窝了一把火，可现在想起来也是情有可缘。一方面公路外有几百上千亩农田，另一方面这些农民上要养父母下要养子女，哪一个不是拖儿带女养家湖口的，那象我们不在城里好好呆着跑到农村跟他们争口粮，即使断粮绝收大不了背包一扔回到城里难道父母还养不活我们吗？！还好当时没有和农民打起来。 

　　不仅仅我们这块地比较矮，整个关东地势都比较低，水造福于关东人的同时也带来一定水患。

（水造福于关东人的同时也带来一定水患）

　　一九七五年冬季兴修水利工程时，我们听从驻村工作队的建议，暂时放下正在盖知青点农活把所有知青拉到大队兴修水利工地上，途经大队部时刘礼彬还爬到屋顶拨下一杆红旗插到我们工地上，凸显出知青方阵风彩。整个工地人头攒动、红旗招展，高音喇叭不断播放革命歌曲，是文革中常见的农业学大寨场面。

（一九七五年冬季兴修水利工程）

　　直到今天每当刮台风涨洪水我都关注关东的灾情。二00六年二月八日福州日报在“实践三十个代表重要思想，保持共产党员先进性”栏目中以“关东村党员发挥模范带头作用——被毁农田全复耕，倒房灾民搬新居”为标题，报道了关东村党支部带领村民对在龙王台风中被毁的近二千多亩农田和住房，进行生产生活自救，并筹措资金兴修水利工程，确保春耕和灾民春节前住入新房的新闻，备感欣慰。

（龙王台风肆虐）

（对被毁的农田和住房进行生产生活自救）

（确保春耕和灾民春节前住入新房）

　　如今一条高速公路与一条动车铁路跨越关东村，关东村与其他村庄一样，跨入社会主义新农村的行列。大队老领导相继去逝。队长「依肋」、电工「乌仔」前几年离我们而去，依强哥视力不好很少往来。

（跨入社会主义新农村的行列）

（当年关东部分知青与当地村民合影）

　　李周福「福哥」勤劳持家致富，一家老小和谐安康富裕，还经常招集我们故地重游。前几年家良哥做寿我们几个前往祝寿，席间接到女儿从上海挂来电话说要我去长乐机场接她，我青红酒喝的有点糊涂信口答应，还好郑榕光提醒不要开车去接，叫她自己打的回来。那次还好没去，否则酒驾后果不堪设想。                 

（青红酒就像关东人一样特别有个性，后劲很强）

关东的青红酒颜色是红里带青，关东的青红酒口味是酸中带甜，关东特别的水酿出特别的酒，就像关东人“包括知青”一样特别有个性，后劲很强。

关东知青王卫平

二0二二年一月十六日于福州