<p class="ql-block"> 一一记金华老年大学19烹饪（2）班</p> <p class="ql-block">手机摄影：老陈【原创】</p><p class="ql-block">图／文：老陈</p><p class="ql-block">歌曲：又见炊烟</p><p class="ql-block">编辑：老陈</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 面对老年教育发展的新形势和新机遇，金华老年大学以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻新发展理念，全面加强规范化、现代化建设，进一步提高教学质量和办学水平，为“老有所学”提供保障，为“老有所乐”创造条件，为“老有所为”搭建平台，不断为打造增长极、共建都市区增添正能量。</p><p class="ql-block"> 在众多的课程中，烹饪专业是广大学员最喜爱的课程之一，也是学校的网红课程。学校所聘请的老师均为市区知名酒店的顶级大厨和行业精英，拥有业内高级职称，他们具有热心、爱心和耐心，教好每一节课，受到广大老年学员的喜爱与尊重。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">志愿者们在开学前打扫教室卫生后合影</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我和霸气的贾老师</p> <p class="ql-block">授理论课</p> <p class="ql-block">学员认真听课</p> <p class="ql-block">操作间各类厨具</p> <p class="ql-block">认真清洗食材</p> <p class="ql-block">学员在准备配料</p> <p class="ql-block">这活交给咱</p> <p class="ql-block">现场示范</p> <p class="ql-block">老师起灶点火下油一气呵成！</p> <p class="ql-block">手把手教</p> <p class="ql-block">教学葱油蛏子的做法</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 烹饪班学制二年，学员都来自市区各行各业的退休人员，他们为了充实自己的退休生活，选择了再次来老年大学烹饪班的求学之路。由于疫情的影响，暂时休课了一段时间，改为线下视频授课。</p><p class="ql-block"> 2021年秋季开学改为由曹老师给我们授课，这位老师厉害着了，挺帅的，年纪轻轻就集面点、拼盘、酒席烹饪于一身的本领。他教的起劲，大家学的也认真。师生们结下了深厚的友谊。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">精心准备食材</p> <p class="ql-block">传授刀功</p> <p class="ql-block">关键操作的演示</p> <p class="ql-block">实习</p> <p class="ql-block">东坡肉</p> <p class="ql-block">淸蒸鲈鱼</p> <p class="ql-block">展示荤素搭配</p> <p class="ql-block">同学们分享现场烹饪的美味</p> <p class="ql-block">师生合影</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夕阳有诗情，黄昏有画意。开心快乐的过好每一天，老陈加油哦！</p> <p class="ql-block">采购食材</p> <p class="ql-block">按老师教的炒鸡块</p> <p class="ql-block">快乐厨房</p> <p class="ql-block">自制香肠</p> <p class="ql-block">尝试</p> <p class="ql-block"> 校对／制作：老陈</p>