欢欢喜喜过大年

月在故乡

从我记事起，最盼的就是过春节。

那时不管家里多么困难，母亲一定会给我们做套新衣服，平纹棉线花布衫，蓝色棉布裤子。那是母亲白天黑夜的一针一针缝制的。除了姐妹每人一套衣服，母亲从入冬开始得给全家六七口人赶做棉鞋，布鞋。打隔薄，剪鞋样，纺麻绳，纳鞋底，做鞋邦，缉鞋口，绱鞋。八九道工序下来才能成就一双布鞋。一直忙到除夕，我们每人会得到四五双新鞋。如果能得到一双花花鞋面的，就初一穿一天，然后象宝贝似的收起来不舍得再上脚。等我们姐妹到了十四五岁，就自己做自己的鞋，减轻了母亲的负担。

除了穿的，就是吃的了。从过了腊月十五后，年味就一天一天浓了起来。

杀年猪。

六二年以后，我们辽南这儿的生活渐渐好转起来。过年几乎家家能杀一囗猪，猪是自家用米糠一瓢食一瓢食喂大的，一年只养一口，留作过年杀吃。大小不等，小的百十斤毛重，大的二百多斤，不外卖。肥肉全炼油，用大坛子装起来解决全年食用油。剩余的骨头肉分成小块冻起来，装在大缸里，随时吃用，一直到正月十五还有。冻不住了就腌上，开春干活时做菜吃。

杀猪这天，专门请人给宰。然后请本家家长来吃猪肉血肠。大铁锅内煮上二十多斤肉，满满一大锅酸菜，血肠灌了一大盆。把煮好的肉切片，肥瘦相间，火盆上架上铜锅，肉，血肠，酸菜盛满，小材料放齐，咕嘟咕嘟，肉香汤美，热气腾腾，人人吃的大汗淋漓。

廿五做豆腐。这一天几乎家家都用石磨磨豆浆，我家一做就是二十斤黄豆。做一大盆豆腐脑，其余都做豆腐。满满的一大盆豆腐块啊。

磨好的豆浆经过豆包过滤，将豆渣隔出，豆汤上锅烧开，稍凉用稀释后的囟水慢慢地一边倒入一边搅动，混合的豆汤就出现了凝固的豆花和水分离状态，这时就在大锅里放上连子，上面铺上豆腐包布，一个人倒，两个人各扯二角，一替一下把自己手握的一角交给对方，拽紧，放平整，在上面放上大盖联，压上重物，挤出豆浆水，时间不长，拿下重物，打开豆包，厚厚的豆腐做好了。用刀横竖一切，方方正正的大豆腐块子就成功了。

做好的豆腐大部分放入大盆，放入凉水保存，要经常换水，防止酸了，这是年前年后的家常菜。

过年了，不管家贫家富，家家都做豆腐，图的是吉利，盼的是全家：都〈豆）有福（腐）气。

另一部分豆腐冻起来，酸菜猪肉粉条冻豆腐一起炖，是一道非常好吃的菜。

除了冻豆腐，还有把白豆腐切片烙豆腐叶。

这项活几乎都是父亲在做。大锅刷层油，用刀将豆腐切片放锅里，锅下慢火烧上，不多时滋拉滋拉的豆片一面烙的金黄，翻过来再烙另一面。这是小孩子最爱吃的东西，我们都围在锅台边等着。于是父亲会在我们张开的小手上一人放一张。再于是我们口里吹着气，左手倒右手，右手倒左手的往嘴里放。那味道，那香气至今仿佛还在嘴边。

赶集

我们这儿农村的农产品，小商品大都从集市上交易。三，六，九日为集市。进入腊月廿三，集市就打乱固定日，直到年三十，天天是集市。

记得父亲那时几乎天天上集，今天买些糖果，花生瓜籽，明天买鱼，炕席，后天添置锅碗瓢盆，小到竹筷子，火柴，对联，大到大米白面，到了三十一切准备就绪，该买的全买了。样数很多，但钱没花多少，因为那时物价很低，三分五分，一角二角就可买到实用的商品。

这种习俗一直延续到现在，只是商品越来越丰富，消费也越来越高。由过去的年吃年用到兜里有了积蓄，银行有了存款，农民的日子已不可同日而语了。

现在物质更丰富了。吃的穿的应有尽有，上集购物办年货仍是农村的一大特色。新衣服是从里往外全换新的，吃的东西也讲究起来，大鱼大虾蟹子年货中必有，锅碗瓢盆该添的添，该换的换，浓浓的年味从大集上散发到各家各户。

这种气氛在城里还真感觉不到。城里人是万万不会将一大堆年货摆在家里，也没有闲屋把该冻的东西放置。东北的天寒地冻让人们得天独厚，过年后多少天也不用出门买菜，热炕头上邀请亲朋相聚，享受着春节带来的欢乐。

腊月廿八，发面蒸馒头。

预示着来年的日子一定蒸蒸日上！发！发！发！

除夕。

挂灯笼贴春联

从形式上更红火了。

还记得我们在父母身边时，过年特有意思。三十这天早上，家家都起的很早。有的人家零时就起，放炮，吃饭，再睡。我们家一般早5点起来，6点吃饭。这顿饭传统就是炖大鱼，炖猪肉白菜粉条豆腐。寓意是生活有余，百财百福长流水。直到现在，家家还是这吃法。

吃完早饭，父亲，母亲就忙着准备午饭了。大铁锅内添水放入了昨晚就消好的肉方，下货，排骨，满满一大锅。灶里架上木柴，一会功夫水开，肉香味扑鼻而来。厨房里热气腾腾，寒冬的凉气被赶得出了房门。

我们姐妹几个开始收拾屋子。北墙的大镜子擦了又擦，那是母亲结婚时陪嫁的东西，镜子质量倍好，两旁还有对联：客去茶香留舌本，睡餘書味在胸中。当时也不知说的什么，反正天天看它们，早就熟记心中了。和镜子配套的还有一个很精致的瓷壶，八个茶盘茶碗，瓷质精美，薄而细腻。每年只有三十这天拿出洗净摆在大堂箱箱盖上，过完十五就又收拾起来。

姐几个扫地的扫地，擦玻璃的擦玻璃，打面糊贴春联，屋里破烂东西东挪西藏，父亲把新买的炕席铺上，小屋顿时无比的亮堂，清洁。我们把饭桌放在炕上，摆上新碗新筷子，别提有多高兴了！

厨房内，父亲上灶。在我们那春节几天都是男人做饭菜，妇女解放。我父亲平时就会做菜，同样材料，他做的菜有火候，就是好吃。刚到中午，一桌子菜摆满了。骨茬瘦肉，囟肝，皮冻，猪蹄，溜肥肠，炒猪肚，小鸡炖蘑菇，白菜伴炒豆叶，茧蛹，肘子肉，冻豆腐酸菜汤，那时没绿叶菜，十几个莱全是自家出。

孩子大人盼过年，很大程度是过年吃的好，过年能吃饺子。

这一顿不用说吃的沟满壕平，酒足饭满。吃完饭，我们就都换上新衣服，洗脚换上新袜子新鞋。母亲结婚时有件缎子夹袄，里子是粉红色绸料，非常鲜艳，也许是为了省钱，母亲把衣服里子剪开，每年三十都给我们姐妹各撕下两条绸带，我们穿好衣服后梳头洗脸，然后把绸带扎在辫子上，几朵红花就飞一般冲出门外，去邻居家找伙伴玩猪籽去了。

放鞭炮

现在鞭炮不局限只买几个高升炮了。家家在这项开支上已不吝啬，人们的概念是放的多一些，来年财运滚滚。礼花晚上放，年夜饭前家家都放鞭，高升炮。开饭时间不同，一听到有放鞭炮声，紧接着就接二连三响起来。我们村子有近三百户人家，居住集中，鞭炮声连成一片时，啪一啪一啪，咚一咚一咚一响声震天。大人开心，孩子欢笑，那个喜庆劲真真的让人兴奋不已。

红红的纸屑是不用扫除，放完大地红，路面像红毯一样，旁边衬着白雪地，极其鲜艳。初一拜年时，踏着红地毯，人们脚步轻盈，心情美美，那就是：走鸿（红）运。

吃完饭，年青人相邀到山上砍大柴（财〉，把挣到大钱寄托在大柴上。

长辈给孩子压岁钱

孩子得到的压岁钱更多了。

初一拜大年。

正月初一的早上，一家人都起的特别早。一则是象征全年不懒惰，二则早点吃完饭别让拜年的人堵饭碗。所以四点多钟就都起来，吃完饺子，收拾停当，拜年的人就接二连三的来了。

六六年以前，爷爷还健在，拜年的晚辈都进屋就磕头，父亲迎送，忙的不亦乐乎。

大街上一群一伙，男男女女，都穿着新衣，见面都打招手，互祝过年好！

初二高跷会。

年初二，大鼓声阵阵传来，是高跷会进村了。那是我村七队八队合建的高跷队。大妞（男扮女装）小丑各十多人，有七八个年青人都是从城里回家过春节参加的。他们长相俊俏，扮成大姑娘不知情的没人敢说是男人。因为他们年年都参加，所以人们好期待，与本地的演员相比，他们是真正的靓点。踩着鼓点，红红绿绿的二排彩跷先在主干道扭起来，吸引着男女老少一群人跟在后面观看。

然后进入每家每户耍，讲究的人家放鞭炮迎接，然后打赏，钱可多可少，只图个热闹。

附近村庄也都有自己的高跷队，本村耍完再到邻村，就这样离离拉拉到正月十五。

快乐的春节给人们留下深刻的认象。高跷表演作为一种文化在农村中上演了好些年。

亲友聚会

饭桌上有了更多的绿色。

在农村老家，过年的各项习俗一直延续到现在。

有些如做豆腐从一o年以来一般家不做了。春节菜多了，吃不了几回，年前象征性的买一点。

农户也不杀猪了，猪肉随时能买到，家里人囗也都少了，吃不了多少。春节后也都勉去了请客俗套，只是实在亲戚住的近的春节后每家聚一次。

自编自演的高跷会也消失了，即使有，人们也不喜欢看了。电视节目已取代了

他们。

时代在发展，新旧在更替。年味相比较淡了许多，唯有除夕这天家家还是那么热热闹闹，大人孩子还都欢天喜地的吃年夜饭，放礼花鞭炮，包饺子。

2o22年春节即将来临，仅以此文怀念我的父母。感谢他们的养育之恩，感谢在那些个困苦年月他们给了我们兄弟姐妹以温饱。怀念我的老伴几十年中给予我和孩子的丰衣足食。

感谢我的兄弟姐妹一直以来的相依相助。

感谢我的儿女在我的晚年给予的快乐和孝顺。

感谢这个大家族所有的大孩小孩给我们带来的依赖和希望。

我们姐弟五人合影。

从左依次为四姐，小弟，大姐，二姐，三姐。

本文写于2o22年1月

图片来自网络9幅（做鞋，杀猪，做豆腐，高跷会。）致谢。

其余手机多年来自拍积累。记录我的家人生活片段。