<p class="ql-block">亲爱的同学们：</p><p class="ql-block">今天是腊月初八，腊八节，按照民俗，这一天应食用“腊八粥”泡“腊八蒜”以祈福来年风调雨顺。</p> <p class="ql-block">今年腊八节恰逢癸亥日，也就是六十甲子的最后一位俗称穷日，寓意四季穷尽，新旧交替。按照民俗，当腊八与穷日相逢，可多烹制一些腊八粥，第一日食完剩下一部分，第二日可接着食用，寓意年年有余。</p> <p class="ql-block">为了感受到中国年的快乐气氛，传承弘扬中国传统文化的意识，同时，培养劳动意识，提高劳动能力。我们以腊八节为契机，开展“浓浓腊八情 甜甜腊八蒜”劳动教育实践活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。</p><p class="ql-block">泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。</p><p class="ql-block">做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block">我们将展开如下活动</p><p class="ql-block">活动一：</p><p class="ql-block">请和家长共同制作腊八蒜一起渡过这个传统而有意义的节日。</p><p class="ql-block">活动要求：</p><p class="ql-block">将腌制腊八蒜过程请以照片形式呈现，发送至班级群和大家分享劳动的快乐。</p><p class="ql-block">完成时间：2022.1.10</p><p class="ql-block">活动二：</p><p class="ql-block">同学们，你们想知道腌制后得腊八蒜会发生什么变化呢？让我们一起观察吧！</p><p class="ql-block">活动要求：</p><p class="ql-block">自制观察表或者观察日记，以“腊八蒜变绿记”为主题，养成每天观察的习惯，用心记录大蒜变绿的过程，最后以手抄报形式呈现。</p><p class="ql-block">完成时间：2022年1月20日</p> <p class="ql-block">看看同学们的成果吧！</p> <p class="ql-block">另外史书中曾提到“腊鼓鸣，作金刚力士以逐疫”这一日也被古人，认为是驱逐瘟疫的日子</p><p class="ql-block">此刻全国各地正处于抗击疫情的关键时期我们二十六中的同学们带着腊八节的美好寓意，祝愿抗击疫情前线的工作人员，一切顺利，早日“击退”疫情，也祝愿新的一年里，全国各地风调雨顺！</p>