“美食达人”苏东坡与腊八粥的故事

地主家的蜜罐子

腊八，一年岁尾最重要的日子。我们纪念它，从一个“馋念”开始，过去总说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

一碗腊八粥下肚，感受到寒冬里最绵长的温暖。腊八是一种等待，更是一种思念。

边喝粥边唠唠史上著名“美食达人”苏东坡的腊八粥故事——

喝腊八粥据说是在宋朝开始流行起来的，黄米白米江米红豆黑豆芸豆，各种五谷一起下锅，一锅五谷丰登、生活美好的祝福······不管是平民百姓，皇宫深院还是庙宇古刹，都过腊八节，喝腊八粥。因为在佛教中，十二月初八还是佛祖释迦摩尼成道日，又称法宝节，寺院的这个节过得隆重不亚俗世，还会施粥，就是让大伙喝免费粥。

杭州灵隐寺也不例外，灵隐那时已是全国香火最旺的古刹，苏东坡在杭州当地方官的时候也常去。有一年寒冬腊月，苏东坡早早计划好初八一早要去灵隐寺喝粥，但没想到前一晚喝高了，第二天没起来，等到饿着肚子踏雪上山、排完浩浩荡荡的队踏进寺门——粥早就没了。按说方丈是他朋友，他怎么没叫方丈留碗粥，这事儿还待考证。

总之事后灵隐寺方丈听说此事，很过意不去，第二年腊八节前夕便主动邀请苏东坡去喝粥，苏东坡这一天过得那叫一个开心，不仅喝了粥，还在僧人的毛毯上睡了午觉，直到日落时分才离开。临走时诗兴大发，写下了——

留题灵隐寺方丈

君不见，钱塘湖，钱王壮观今已无。

屋堆黄金斗量珠，运尽不劳折简呼。

四方宦游散其孥，宫阙留与闲人娱。

盛衰哀乐两须臾，何用多忧心郁纡。

溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤。

乔松百尺苍髯须，扰扰下笑柳与蒲。

高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝晡。

凝香方丈眠氍毹，绝胜絮被缝海图。

清风徐来惊睡余，遂超羲皇傲几蘧。

归时栖鸦正毕逋，孤烟落日不可摹。

这里，“高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝晡”，说的就是当时千人喝粥的盛况，又是千夫，又是撞钟击鼓，这叫一个喧闹。 “凝香方丈眠氍毹，绝胜絮被缝海图。清风徐来惊睡余，遂超羲皇傲几蘧。”喝碗粥再午睡一会儿，这叫一个养生。吃饱睡足踏上归途，还有“归时栖鸦正毕逋，孤烟落日不可摹”的美景，这叫一个惬意。

腊八不是喝碗粥那么简单，得这么喝，才像过节。

在杭州这段日子恐怕是苏东坡一生中最开心的光阴了，他常自比白居易。挖西湖修大堤，事业有成，又有美景可赏，又有朋友招呼，人生繁华而热闹。这粥喝得自然美。

后来苏东坡被贬黄州时，又写了一首腊八节的词，就很凄凉。

南歌子腊八日饮怀民小阁

卫霍元勋后，韦平外族贤。

吹笙只合在缑山。

闲驾彩鸾归去、趁新年。

烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。

他时一醉画堂前。

莫忘故人憔悴、老江边。

之前苏东坡在湖州当官，因为给皇帝写的公文多带了点儿小情绪，被新党的政敌利用，搞成“乌台诗案”抓了起来，关了103天，差点掉脑袋，幸亏宋太祖赵匡胤时定下不杀士大夫的国策，他才算躲过一劫。出狱后被贬到黄州当了个小小的团练副使。这个腊八节，中年苏东坡（应该是44岁）既是人生不得志，又是孤独寂寞时，只能去了同时被贬黄州的朋友张怀民那儿喝酒，两个失意人对酒消愁，“莫忘故人憔悴、老江边。”

所以，喝粥、喝酒，看来都要有心情。心情好时，越喝越高兴，心情不好，越喝越惆怅。过节也是这样，志得意满的人喜欢过节，失意落寞的人害怕过节。

所以，我特别喜欢西山大觉寺的那块匾，上面有四个字——

动静等观。

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简单点儿，从俗一点儿，生活好好坏坏，际遇高高低低，暖乎乎的腊八粥下肚，这就是美好的生活。

若是自己有粥喝，还能让别人也有粥喝，便更加是“大家欢喜”了。

今天，你喝腊八粥了吗？