里奇堡品鉴

江南飘雪

<p class="ql-block">Only Richebourg(上)</p><p class="ql-block"> 对里奇堡特级园的品尝活动分两次进行,此次活动将选取1970年代到1980年代状态优秀的珍稀老年份里奇堡酒款。</p><p class="ql-block"> Richebourg是Vosne-Romanée的六个特级园之一,具有浓郁的果香和层次和棱角分明的阳刚之美,窖藏陈年之后拥有分别寻常的魅力。它紧挨着La Romanée和Romanée-Conti,Romanée-Saint-Vivant位于它下面的斜坡,著名的Cros Parantoux 则坐落在它上面的斜坡。</p><p class="ql-block"> Richebourg这个名字的字面意思是“富裕的城镇”,但葡萄园如何获得这个名字已经不可考据了,目前总面积是8.03公顷,其中面积占据前四位的拥有者分别是DRC(3.51公顷)、Leroy(0.78公顷)、Gros FS(0.69公顷)、AF Gros(0.6公顷)。</p><p class="ql-block"> 与勃艮第绝大多数面积逐渐扩充的特级园一样,Richebourg grand cru有两块独立的葡萄园,分别是最初占地5公顷面积的Les Richebourgs,和在1936年获得AOC特级园认可后加入的Les Verroilles。后者曾经因为并入前者引起争议,DRC是其中最大的异议者,但在另外一些强势家族的弹压下,此事最终不了了之。如今,只有DRC、Meo-Camuzet、AF Gros三家酒庄的田横跨了两个葡萄园。</p><p class="ql-block"> 里奇堡的土壤是由含卵石的粘土和沙子组成,覆盖在坚硬的石灰岩上。脆弱的土壤,加上坡度,意味着葡萄园的排水良好,减少了疾病的威胁使葡萄藤充满活力活力。分开来看,Les Richebourg剖面的土壤稍微深一些,向东吹的西风使葡萄藤能够在早晨获得阳光的同时免受寒冷的侵袭;而Les Véroilles位于稍偏北的地方,更偏向东北方向,还有几排葡萄藤是南北走向的,因此稍微凉爽一些,采收时间往往比Les Richebourg推迟两到三天。Les Véroilles的葡萄酒有时被描述为酸度和矿物质更明显,而Les Richebourg的葡萄酒更浓郁和强壮。</p><p class="ql-block"> 时间在2021年12月31日,晚宴地点四正。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">Domaine Gros FS Richebourg 1976</p><p class="ql-block">Charles Noellat Richebourg 1976</p><p class="ql-block">Domaine Gros FS Richebourg 1977</p><p class="ql-block">Chanson Richebourg 1977</p><p class="ql-block">Domiane Gros FS Richebourg 1978</p><p class="ql-block">Domiane Jean Gros Richebourg 1978</p><p class="ql-block">Jean Baptiste Bejot Richebourg 1982Domaine Jean Gros Richebourg 1986</p><p class="ql-block">( Thibault)Xavier Liger-Belair Richebourg 1987</p><p class="ql-block">Domaine A.F. Gros Richebourg 1988</p>

公顷

里奇

特级

葡萄藤

葡萄园

土壤

斜坡

浓郁

葡萄酒

面积