为什么钟爱葡萄酒是一项令人愉悦的爱好？

☞穆伦河谷酒窖☜

摘要： 一旦爱上葡萄酒，懂得了它的滋味，便难以弃之，甚为愉悦。

ABSTRACT： If you are a wine lover, you will know the reason why wine is satisfying and pleasurable.

葡萄酒算得上是一种世界性的酒精饮品，几乎每个国家或地区都有一群钟爱葡萄酒的酒客。葡萄酒越懂越喜欢，爱上它更是令人欢愉。然而你是否想过，为什么葡萄酒有这么大的魅力呢？

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1. 多样风格

　　十几个经典的产酒国、数百种酿酒葡萄、成千个法定产区、上万座酒庄，这些都是葡萄酒多样风格原因之所在。内行的爱酒人仅凭一杯葡萄酒便能畅聊数个小时，从不同风格探讨葡萄酒的魅力，不缺话题也不乏趣味。

　　2. 增进社交

　　一人独啜，不如两人共饮。葡萄酒有着与生俱来的社交性，开瓶的葡萄酒不宜久放，而一瓶葡萄酒的量也难以一人尽饮。并且，浅酌一杯葡萄酒就像是酒壮人胆，能够松弛心神，增进人际交流。

　　3. 文化多元

　　提及葡萄酒文化，就一定要谈到餐饮菜肴、宴席礼仪和各国的不同文化。葡萄酒文化发展至今，已不止包括香气、酒体和单宁（Tannin）等品鉴要素，更融入了丰富多彩的社会生活气息，文化结构十分多元。

　　4. 历史悠久

　　葡萄酒有着悠久的发展历史，最早的葡萄酒酿造可以追溯到公元前8,000年至公元前4,000年，而在人类文明发祥的四大起源地也能发现葡萄酒的身影。在不同时期不同社会性质的环境中，葡萄酒以千变的身姿赢得世人的喜爱。

　　5. 花式旅游

　　葡萄酒带来的可不只味蕾上和精神上的享受，在葡萄酒产区旅游、对知名酒庄的探访也是葡萄酒给生活增添的一大乐趣。旅游放松人的身心，拓宽人的视野，而各式独具葡萄酒特色的旅游更受爱酒人的青睐。

　　6. 收藏嗜好

　　收藏是人类的天性，而能满足人类保存、延续、审美和实用需求的葡萄酒，便是极好的收藏品之一。热衷于葡萄酒的藏家们通常建有专业的酒窖，用最佳的储存环境收藏着自己钟爱或颇有价值的酒款，视若珍宝，以此为乐。

　　7. 生生不息

　　葡萄酒的世界一直在变化，新产区、新年份、新酒庄和新趋势等，无一不诱使酒客们继续着葡萄酒的征程。同时，爱酒之人对葡萄酒的渴望也是不绝的，一旦懂得葡萄酒滋味，便有生生不息的动力向更深的葡萄酒世界迈进。

　　一语蔽之，葡萄酒世界，越懂越喜欢，越品越欢愉。