连皮带肉吃了它益肝降脂,还能治多种疼痛,太实用了~

@峰哥《看世界》

<p class="ql-block">在中国,有一种蔬菜是一年四季都能种植的,这种蔬菜非常有营养,可当蔬菜烹饪,也可当水果生食,几乎每家都会买它。</p><p class="ql-block">它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是,很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,这样实在太可惜了。</p> <p class="ql-block"><b>一、萝卜皮的营养价值</b></p><p class="ql-block">萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。</p><p class="ql-block">萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。</p><p class="ql-block"><b>二、常吃萝卜皮的六个好处</b></p><p class="ql-block">1、</p><p class="ql-block"><b>益肝明目</b></p><p class="ql-block">萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。</p><p class="ql-block">2、</p><p class="ql-block"><b>利膈宽肠</b></p><p class="ql-block">萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。</p><p class="ql-block">3、</p><p class="ql-block"><b>健脾除疳</b></p><p class="ql-block">维生素A有助于细胞增殖与生长。</p><p class="ql-block">4、</p><p class="ql-block"><b>增强免疫功能</b></p><p class="ql-block">萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。</p> <p class="ql-block">5、</p><p class="ql-block"><b>降糖降脂</b></p><p class="ql-block">萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。</p><p class="ql-block"><b>三、萝卜皮的药用价值</b></p><p class="ql-block">1、</p><p class="ql-block"><b>腹胀、腹痛</b></p><p class="ql-block">将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度,放在开水中烫一分钟左右,取出后,将向内的那一面贴在肚脐上,用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时,一日三次。</p><p class="ql-block">2、</p><p class="ql-block"><b>足跟痛</b></p><p class="ql-block">萝卜皮削好以后,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温,继续敷。每天敷一次,每次大约半个小时就可以了。要持续敷,直到痛感逐渐减轻、消失。</p><p class="ql-block">3、</p><p class="ql-block"><b>偏头痛</b></p><p class="ql-block">方法很简单,只要将白萝卜皮削成杯口大小,用胶布固定在太阳穴上,每次贴20分钟左右即可。</p><p class="ql-block">4、</p><p class="ql-block"><b>慢性支气管炎</b></p><p class="ql-block">将萝卜洗净,最好是红萝卜,皮当然是不能削的,切成薄薄的片状,加入饴糖,也叫麦芽糖,大概两三勺即可,静置12小时后,就会发现已经产生了萝卜糖水,此水有化痰止渴之效。</p> <p class="ql-block"><b><i>四、萝卜的功效</i></b></p><p class="ql-block"><b>治疗痛风</b></p><p class="ql-block"><b>原料:</b>大红萝卜(东北大红萝卜为好)</p><p class="ql-block"><b>用量:</b>400克(根据病情可相应调整)</p><p class="ql-block"><b>用法:</b>将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,120分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后),15日为一疗程(细嚼也可)。</p><p class="ql-block"><b>治疗扁桃腺炎</b></p><p class="ql-block">萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程。</p><p class="ql-block"><b>治烟瘾</b></p><p class="ql-block">大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,清晨10分钟内全部饮下,可解烟毒克制烟瘾发作,达到戒烟的目的(细嚼也可)。</p><p class="ql-block"><b>治烫伤</b></p><p class="ql-block">取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。</p><p class="ql-block"><b>治疗鼻炎</b></p><p class="ql-block">用生萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服。</p><p class="ql-block"><b>消肿止痛</b></p><p class="ql-block">跌损伤淤血肿痛或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、血止痛的作用。</p><p class="ql-block"><b>治疗贫血</b></p><p class="ql-block">红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。</p><p class="ql-block"><b>这样吃更爽口</b></p><p class="ql-block"><b>主料:</b>切好的萝卜皮500克</p><p class="ql-block"><b>辅料:</b>熟花生碎25克</p><p class="ql-block"><b>调料:</b>白醋50克,盐10克,味精15克,调料油25克。</p><p class="ql-block"><b>做法:</b></p><p class="ql-block">1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。</p><p class="ql-block">2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。</p> <p class="ql-block"><b>不是所有食物的皮都可以食用的</b></p><p class="ql-block">1、荸荠皮:可能吸收了很多有害的生物排泄物,同时还可能含有寄生虫;</p><p class="ql-block">2、红薯皮:红薯在生长过程中,有害物质可能聚集在皮中;</p><p class="ql-block">3、柿子皮:成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸;</p><p class="ql-block">4、土豆皮:土豆皮里含有毒物质茄碱。</p><p class="ql-block">萝卜全身都是宝,萝卜皮的功效更是不能小视,下次吃萝卜别削皮了哦!</p>