沂水县、夏薇镇纯手工粉皮制作。

紫衣

　　我们到的时候天还不是很亮，好多粉皮制作的工人们烧起来火，等待太阳出来，如果天气允许，就会开始粉皮制作。武广东夫妇，也早早起来生起了火。

　　时间差不多了，他的两个儿媳妇也陆续起来了。儿子在城里做物流，他带着两个漂亮的儿媳妇，只要天气允许，常年做粉皮。

　　同行的美女终于忍不住了，亲自体验了一把。过了一把瘾。

制作粉皮第一步，就是把煮好的浆，放到一个筛子样的铁皮筛里，把它荡匀，成一张软软的皮。这是一个真正的技术活，多少，力度要掌握恰到好处。

第二步，放到另外一个过水池里过水，冷却。

第三步捞起。

第四步就是放到篦子一样的，长长的篦子上，晾晒，太阳好的话，差不多一天就能晾干了。

这美女学的挺快，上手也挺快，经过了解，武老板家两个儿子，缺一个闺女呢。哈哈。

摆好了，把它们找个墙，或者搭的杆子上斜着躺好，就等着晾晒，收获就好了。

学习的过程认真执着。

出师了。。。。。。纯地瓜手工粉皮，不添加任何添加剂，天然而成，口感好，营养价值高。