数九

水月木子

数九是二十四节气之外的一个民间节气，和三伏天相对，一个为全年中最热的一段时期，一个为全年中最冷的一段时期，数九从每年冬至逢壬日开始。

　　冬至日，是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短，北极出现极夜现象。冬至日太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小。冬至日是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。

　 每年冬至节之时便可以进入数九，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“出九”气候就变得温暖了。 三九是最冷的时候，冬至之后的18天，会感到手足僵硬；冬至之后的18天—36天的这18天，可以说是一年之中最冷的阶段了，甚至会冻死猫狗之类的流浪动物。

　　冬至之后的36天——54天的这18天，天气会慢慢转暖，沿河的柳树会不断长出新芽；冬至之后的54天——70天，老百姓就可以逐渐将御寒的衣物脱下来。

　　冬至之后的70天，这个时候天气已经比较暖和了，农村开始着手准备农耕活动了。

九九歌歌词如下：

一九二九不出手；

三九四九冰上走；

五九和六九，沿河看柳，

七九河开，八九燕来，

九九加一九，耕牛遍地走。

2023年一九时间：2023年12月22日-2023年12月30日

2023年二九时间：2023年12月31日-2024年1月8日

三九时间：2024年1月9日-2024年1月17日

四九时间：2024年1月18日-2024年1月26日

五九时间：2024年1月27日-2024年2月4日

六九时间：2024年2月5日-2024年2月13日

七九时间：2024年2月14日-2024年2月22日

八九时间：2024年2月23日-2024年3月2日

九九时间：2024年3月3日-2024年3月11日

数九吃什么？

冬季可适当增加主食（米饭、面食等）的摄入量。主食为碳水化合物，较易转化为热能。

奶、蛋、肉和豆类：

按照营养学家推荐的每人每日蛋白质的摄入量为1.0～1.2克/公斤体重，且应以优质蛋白为主，包括奶、蛋、肉和豆类及其制品。优质蛋白含人体所必需的氨基酸量较高，是核蛋白、激素、酶和抗体的重要组成部分。

辣椒：

辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素。研究发现，辣椒所含的辣椒素，可增加胃酸分泌，增强食欲，还能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张，血流加快。

羊肉：

羊肉“味甘，大热”，有益气补虚、温中暖下之功效，对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒证也有益处。

大枣：

大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素。常吃红枣可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱和保护肝脏，增强肌力和免疫力。

大葱：

大葱能祛风解表，清肺健胃，软化血管。冬春季多吃些大葱，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益处。

蒜苗：

蒜苗富含维生素C和杀菌素，常吃蒜苗可预防各种急、慢性传染病，对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病不无裨益。

木耳：

木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。药理实验表明，木耳能提高人体淋巴细胞转化率，增加巨噬细胞吞噬功能，从而增强人体免疫力和抗寒能力。