<p class="ql-block"> 新冠肆虐古城西安已经有好几天了，居家不出，生活质量不受影响，通过网络购买和家里的存货，2022年元旦到了，虽然疫情让人困在家中，仍然精心准备了食材中午一边看电视一边吃火锅。</p><p class="ql-block"> 由于Coco和她的爸爸妈妈在另一处，所以只有我们和Nono三个人吃了！</p><p class="ql-block"> 吃饱吃好吃营养，身体才有抵抗力。</p> <p class="ql-block"> 鲜香味火锅蘸料。</p> <p class="ql-block"> 芝麻酱。</p> <p class="ql-block"> 洗净的豆腐皮。</p> <p class="ql-block"> 海鲜菇。</p> <p class="ql-block"> 肥牛两盒。</p> <p class="ql-block"> 芝麻酱。</p> <p class="ql-block"> 芝麻酱和海鲜酱混搅到一起。</p> <p class="ql-block"> 土豆和青笋都很新鲜。</p> <p class="ql-block"> 生菜。</p> <p class="ql-block"> 炖锅清水加入姜葱。</p> <p class="ql-block"> 天然气灶上烧开。</p> <p class="ql-block"> 准备一小袋南京辣油，自行随意添加一点。</p> <p class="ql-block"> 准备几样喝的。</p> <p class="ql-block"> 每人一个蘸料小料。</p> <p class="ql-block"> 肥牛卷。</p> <p class="ql-block"> 冷冻的肥牛卷。</p> <p class="ql-block"> 像山洞一样的肉卷。</p> <p class="ql-block"> 变化了一下火锅的吃法。</p><p class="ql-block"> 炖锅在天燃气灶上烧开，放入肥牛卷，烫熟后连锅端到餐桌上……，开吃！</p> <p class="ql-block"> 筷子从锅里搛起肥牛卷……</p> <p class="ql-block"> 蘸上酱料……</p> <p class="ql-block"> 胃口大开……</p> <p class="ql-block"> 蘸料无须多，增鲜即可。</p> <p class="ql-block"> 又鲜又嫩的肥牛……</p> <p class="ql-block"> 戒酒多日，小酌一口。</p> <p class="ql-block"> 一盒肥牛不夠吃，再开一盒。</p> <p class="ql-block"> 肥牛真不错。</p> <p class="ql-block"> 左看右看，还是肥牛诱人，让人开胃。</p> <p class="ql-block"> 锅里菜不多了，再次将锅端到厨房天然气灶上烧开，将肥牛卷一下子倒入炖锅。</p> <p class="ql-block"> 随即加入豆腐皮、青笋、土豆。</p> <p class="ql-block"> 将海鲜菇也加入。</p> <p class="ql-block"> 稍煮一会，端锅上桌。</p> <p class="ql-block"> 豆腐皮。</p> <p class="ql-block"> 海鲜菇。</p> <p class="ql-block"> 青笋。</p> <p class="ql-block"> 土豆。</p><p class="ql-block"> 铸铁的炖锅，保热性能特别好。</p> <p class="ql-block"> 最后再将生菜放在锅内烫熟。</p> <p class="ql-block"> 又鲜又嫩，营养爽口。</p> <p class="ql-block"> 涮好的生菜上面滴上几滴芝麻酱，非常鲜脆。</p><p class="ql-block"> 疫情期间，有这样丰盛的一顿午餐，也是生活中的享受。</p>