<p class="ql-block"> 冬已至，春不远。期待真专家张文宏医生的大胆判断一语成谶，让我们平安度过新冠疫情的最后一个寒冬。</p><p class="ql-block"> 岁末年初，万家灯火，喜气洋洋！热情的L先生、L女士盛邀数十位嘉宾出席辞岁晚宴，我也有幸在受邀名单之中。L先生、L女士不仅热情，而且细心，精心准备的晚宴是颇具中华风情、地方风味和当令特色的围炉，连我太太不吃牛羊肉的习惯也专门安排照顾。</p> <p class="ql-block"> 围炉是中国岁时风俗，后来传到日本，再从日本转“内销”，现在真正的围炉习俗已经不多见了，但是其象征着“团圆、喜庆、红火”寓意深远流长！</p><p class="ql-block"> 三十九年前，我在当时还显得冷僻的日本鹿儿岛第一次享受到了正宗的围炉。那也是一次忘年会，两个印象永不磨灭：胡吃海喝，日本牛肉和海鲜把我们撑得不行。那时我们的生活水平不高，所有的食品都是先吃饱了，再评价一句“好吃”；吃饭时，脱了鞋坐在围炉一圈，还用薄棉被把膝盖以下部分包裹起来，好不暖和！散席时一股怪味冲出，弥漫了整个餐厅，所有人面面相觑。我们那时出国的“外事教育”包罗万象，就是没有想到年轻人的汗脚与围炉的热度能够混和成这种味道！</p><p class="ql-block"> 当然，今晚L先生、L女士今天的晚宴是不会有这种囧境的了！</p> <p class="ql-block"> “东来顺”这家百年老店不愧为涮肉第一锅，傲居一偶的虹桥天地店修缮一新，龙湖天地的时尚购物环境与东来顺的中式设计和色彩一点都不显得违和，反而提高了易识性，更显喜气洋洋！儿时记忆中东来顺两样标志性配置物件：一口常年文火不断的滚汤锅；景泰蓝加厚铜锅，那是一种考究。现在滚汤锅已经不见了，景泰蓝铜锅依然弹眼落睛。东来顺的食材也是一个考究，不敢说是入口即化，起码不留渣。</p><p class="ql-block"> 冬日里的吉时良辰，美意、美食、美女、美酒，同贺，并叩谢！</p> <p class="ql-block"> 滚烫的围炉圆圆的蛋，滚开去2021的嗑绊，滚来了2022的平安！恭祝㊗️我的至爱亲朋们身体健康，万事如意，阖家欢乐！</p>