青原东固第六届晒冬会抢先看

红炭

走进东固敖上村，五彩缤纷的丰收果实组合，绘就了独特的“晒冬”农俗景观，成为东固的一张名片。东固畲族乡以畲乡“晒冬会”为“媒”，进一步推动畲乡特色文化，推广东固旅游产品，加快旅游发展，振兴乡村经济。特举办东固“晒冬会”，目前“晒冬会”已成为一项特色民俗活动，2022年元旦将举办第六届“晒冬会”，一切准备工作都在紧锣密鼓、有序地准备中，笔者先带朋友们先睹为快。

东固畲乡“晒冬”，起源于当地每年到了冬天都会大面积晒红薯干、晒腊鸭腊肉等习俗。尤其是晒红薯干，将制作的红薯干，摆在阳台或阳光好的地方晒干的壮观场景。

晒好红薯干不容易，要经过晾、刮皮、煮、蒸和晒五道程序。千家万户晒出的红薯干与同时晒出的辣椒、玉米、青菜、萝卜、腊肉和腊鸭，形成五颜六色，构成一幅色彩斑斓的“晒冬”图

晒冬会上，游客们赏红薯干，跳禽族舞蹈、唱红歌，看畲乡迎亲，品美味小吃，赏长长桌宴，游红色故土，感受畲乡文化，领略东固山水风光。