雾里寻茶

编辑/一莫

<p class="ql-block">  再次回到茶山,已是冬后的清晨,踏上这片山坡,那棵红花树仍然站在山道的拐弯处,仿似等待着远方归来的亲夫,在雾雨中笑盈盈,不觉秀发湿透,寒风里等待着暖暖的拥抱,期盼着热烈的长吻!雾里寻路,雾里寻茶,雾里寻觅芬芳的茶花……</p><p class="ql-block"> 路边两旁的草梗上,挂着一连串晶莹露珠,寒风中随意飘曳,成排的茶树,茶叶依然肥嫩,深绿,湿润,片片生机!</p> <p class="ql-block">  县新媒体协会,融媒体中心组织协会成员及各乡镇宣传工作代表,走进金鸡旺国玖岭冲茶叶种植示范园,岭景福鼎六堡茶种植示范区进行采风,发挥新媒体,自媒体应有的宣传力量,在现场,两位茶场负责人特别热情讲解自家茶场概况及六堡茶知识、前景,让每个人都接触到六堡茶,了解六堡茶,喜爱六堡茶,喜喝六堡茶,宣传六堡茶,推广六堡茶,给予六堡茶更加肯定与生命力,并感谢爱茶人士积极利用网络直播,抖音,短视频,公众号等推介与分享,<span style="font-size:18px;">走出去得到更大市场认可,</span>【广西六堡茶】品牌名声更响亮!!</p> <p class="ql-block">   属黑茶类的六堡茶有相当悠久历史及文化,清代后苍梧县下设十一个乡,以西江为界,江南设五个乡,江北设六个乡,其中多贤乡地处江北山区,因此其下再以堡(寨堡)为单位,设置行政管理区,设置了头堡,二堡三堡四堡五堡六堡,六个行政管理单位,原多贤乡亦故此得名为六堡乡。在六堡当地建有“茶亭岭”,在当时用于茶商和茶农采茶季节时,收购,交易茶叶。周边各乡,盛产最多茶叶的为六堡乡,而且此处出产的茶叶味厚,隔夜不变味,除湿功能最强力,后来外来客商都喜欢六堡出的茶,优选此地产的茶叶,慢慢大家都称之为六堡茶。</p><p class="ql-block"> 当时家家户户,百姓乃至官府都喝这样的茶,慢慢习惯了,就改不掉喜欢这种口味。晚清时期,中国社会动荡,大批华工“下南洋谋生”,把当时已经成名的六堡茶带出去,六堡茶具有强大除湿消暑功效,养生的优选饮品,容易储存,有越陈越香的品质,慢慢地这样在海外形成一定市场,吸收不少六堡茶“粉丝”,也是久居海外华人的一点思乡情物,只要思乡,就饮六堡!</p><p class="ql-block"> 六堡茶茶树资源按照芽叶色泽不同区分,有青苗茶,紫芽茶,大白叶茶和米碎茶四大类。六堡茶具有独特的槟榔香,松烟香,陈香,药香。汤色红浓,滋味有清凉,顺滑,爽口感,形成六堡茶红浓醇陈的品质特点。</p> <p class="ql-block">  围坐一起,探讨怎样推广并宣传六堡茶,大家纷纷表达对六堡茶的看法与见解,抓住政府及政策对六堡茶产业特别的支持,茶产业发展遇上新契机,除了茶场外,应积极支持鼓励农户加大种植面积,升级制茶厂区,培训种植与制茶专业人才,保证年产量,为【广西六堡茶】大市场做足储备力量,传承好茶文化,后期文旅结合,实现生态观光茶园,助力乡村振兴!</p><p class="ql-block"> 同时今年县人社局通过亿达培训机构,开展了五期茶艺师培训班及评茶员培训班,县级探讨成立茶类文化协会。一次次,一点一滴的努力,凝聚爱茶热潮,爱茶氛围,惠及更多的爱茶人士,让茶饮影响更多的人,把茶的香气飘向更远的地方……</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">  寒冷的冬天有暖茶热手,有热茶暖胃,以茶寻友!六堡茶产业将踏上快车道,不惧风雨、酷暑寒冬,乘揽沿途风光,走进东融,出走世界!祝大家在新的一年里,心想事成,万事如意!新春快乐,合家幸福!!</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 文:一莫</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 2021.12.31</b></p>