<p class="ql-block"> 中国有五千年的文明历史，延续到今天，处处展现出丰富多彩的中国传统文化，有古老的民族艺术、独特的风俗习惯，还有传统的民间美食。其中有一种风味小吃，无论大人和孩子都爱吃，它酸甜可口，老少皆宜，不但好吃，而且好看，红彤彤的山楂果整整齐齐地排列在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖浆。哈哈，您一定猜到了，没错，就是糖葫芦。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。</p> <p class="ql-block">新鲜的山楂果</p> <p class="ql-block">老师们在熬糖衣</p> <p class="ql-block">活动开始前，小朋友们洗手</p> <p class="ql-block"> 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载,冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红，海棠果，葡萄，麻山药，核桃仁豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃，冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的等作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。</p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆，一排排呀一串串。</p> <p class="ql-block"> 通过活动，让幼儿了解冰糖葫芦的来历，让幼儿认识各种各样的糖葫芦，通过自己动手，感受并体验串的乐趣，品尝自己亲自做的冰糖葫芦。</p>