<p class="ql-block"> 陈鹤琴先生曾说：儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的，大自然、大社会是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。让幼儿在与大自然、大社会的接触中尽情地看看、听听、想想、摸摸、做做，满足幼儿的好奇心和渴望主动发现、主动探究的心理，获取最真实的感受。让幼儿在多彩的环境中学会观察、学会创造。</p> <p class="ql-block"> 为了让孩子们观察萝卜、青菜的成长过程。2021年10月8日早上华荟幼儿园大一班孩子们在老师带领下，组织了一次对种植区植物进行绿化养护的活动。</p> 播种 <p class="ql-block"> 大家都没有种过萝卜、和青菜的经验。萝卜和青菜到底要怎么种了？针对这个问题我们大家都在寻找种植方法。</p> <p class="ql-block">🧒 幼儿： 原来播种萝卜、青菜前要先翻土，把土地翻得蓬松，然后除掉地里的杂草和小石头。 </p><p class="ql-block"> 👶还要记得撒下种子，给种子浇水，这样种子才能发芽长高。</p> <p class="ql-block">一颗颗种子，埋进自己精心准备的小块土地上，悉心浇水，精心呵护。我们慢慢等着神秘的小种子生根发芽[愉快][愉快]</p> 发芽 <p class="ql-block"> 一周后，种子发芽啦，小菜叶渐渐长了出来一片，一棵、两棵、三棵…………数都数不过来，菜地里茂密旺盛，一片绿意。</p> 照顾 <p class="ql-block"> 小萝卜和青菜需要什么才能长成一棵健康的萝卜了？</p> <p class="ql-block">🧒幼儿：原来小萝卜和青菜成长需要阳光☀，还要把其它小草拔起来，才能不会抢走小萝卜的营养。</p><p class="ql-block">👸还要多给小萝卜和青菜多浇水，它才能长高。</p> <p class="ql-block">孩子们提出了很多好办法，为了让和小青菜小萝卜茁壮成长，我们一起来到菜地里给小萝卜和青菜浇水、除草、精心呵护着我们的菜</p><p class="ql-block"> 经过我们小朋友帮助，瞧！小萝卜和青菜们长得越来越茂盛啦。</p><p class="ql-block"><br></p> 收获 <p class="ql-block"> 日子一天天地过去了，有一天孩子们突发奇想问道：我们的小白菜和小萝卜成熟了吗？带着这个问题，大家兴冲冲地来到菜地里寻找答案。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 哇，原来我们的小白菜和萝卜已经长得很高了，丰收的喜悦洋溢在每一个孩子的脸上。</p> 教师思考 <p class="ql-block">生活中处处有教育的机会，真正源于幼儿生活的活动，才能给幼儿带来乐趣与成长。在小白菜和萝卜的生长过程中，孩子们的探究步伐不曾停止，询问老师和小朋友们讨论，了解小萝卜和青菜如何种植和所需要的生长条件。伴随着孩子们对小萝卜和青菜的探究，大家从“种植小白”逐渐成为“种植高手”。那些原来不想种植小萝卜青菜的孩子们，也逐渐被小萝卜青菜折服，他们惊叹于小萝卜和青菜的生长速度和可爱模样，面对已经成熟的小萝卜和青菜，大家都显得迫不及待了。</p> 腌制酸萝卜记 <p class="ql-block">萝卜清洗</p> <p class="ql-block">切条</p> <p class="ql-block">做酸萝卜时，萝卜需要先用盐腌，然后用糖醋水泡制。因为提前用盐腌制能快速使萝卜中的细胞脱水，萝卜脱水了，吃着也就会更脆，接着将腌好的萝卜放入到糖醋水中，可以使萝卜中的细胞再次吸收糖醋水，这就能使做好的萝卜吃着更酸更脆！更脆！</p> <p class="ql-block">泡制两天后孩子们观察到萝卜颜色有点变了。孩子们迫不及待了想要尝试了</p> <p class="ql-block">孩子们吃着自己种成的萝卜（腌制的酸萝卜）即使不爱吃酸的小朋友也说很好吃，大概这就是收获的喜悦吧😃孩子们都很爱吃哦😆</p>