米乡情

王嘉鑫

<p class="ql-block">   五谷之首的小米是我家乡的特产,它不仅孕育着我们武乡人民的红色革命故事,也激发着当代有志青年的精神力量。我作为小米养育长大的孩子,时刻为之骄傲,为之自豪。</p> <p class="ql-block"> 在抗日战争时期“小米加步枪”的故事中,小米加步枪战胜飞机大炮加坦克,这无疑是一个神话,一个战争史上史无前例的神话。抗日战争胜利后,骄狂的蒋介石仗着手中450万军队和当时美国援助的世界一流的武器装备及大把美金,根本不把只有120万军队,只靠小米加步枪生存的共产党放在眼里。他悍然挑起战争,并向解放区发动全面战争,还扬言:“三到六个月解决中共问题!”然而,一年以后,蒋介石的军队却从战略进攻转变为防御,又打了一年多,蒋介石不得不丢盔弃甲逃到了台湾岛。仅用三年不到的时间,小米加步枪的共产党打败了一个武器装到牙齿的敌人,使神话变成了家话。武乡这片热土——“小米加步枪"的起源地,著名的百团大战在这里指挥,《亮剑》的故事在这里发生,在这其中小米立下了不可估量的赫赫战功,更让战士们和老百姓们情感交融!</p><p class="ql-block"> 武乡小米有悠久的种植历史,据《汉书地理志》记载,在大禹治水后“漳,潞一代谷宜黍,稷。"由此,武乡小米种植的历史可追溯到4000多年前。正因历史年代的验证,武乡的小米不仅牢牢地站稳脚跟,而且培育出了很多优良的品种,以每年20000吨的产量逐年提高,它不仅养育了武乡儿女,还大量供给全国各地的“追米族。”</p><p class="ql-block"> 小米有补脾胃,补肾,养心等功效,因而在我家香喷喷的小米粥是每顿饭必不可少的。开饭了,妈妈就会给每人先来一碗香喷喷热乎乎的小米粥来开胃。先舀一小勺,轻轻地吹一吹,又用嘴唇尝一尝,慢慢地把不冷不热的小米粥送进嘴里,顿时心里感觉香香的,糯糯的,稠稠的……美味极了!它还有一个特点就是和其它什么饭都是百搭的,混搭享用都不会觉得尴尬。这样一碗下肚整个人神清气爽,又顶饱又打渴,还益寿延年!</p> <p class="ql-block"> 一粒小小的米粒承载历史,关乎抗战,深入人民的身心健康,是家乡人的命脉,和我们紧紧相连,相互扶持。我们要珍惜今天的幸福生活,学习米粒虽小,但却有振兴中华之气魄的品质!</p>