冬至快乐

若，只如初

　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

　　冬至是中国二十四节气中的第22个节气，也是二十四节气中最早被订制的一个。古人认为是大吉之日，因为白昼一天比一天长，阳光回升，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，正如杜甫所说“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。

　　在古代冬至是一个节日，从周代开始有记载。冬至在清朝以前，各国差不多都在冬至中祭天，千家万户无一例外，就连皇帝要到郊外举行盛大祭天大典。这是为什么呢?因为祭天目的在于祈求与消除国中的疾病，减少人民的饥饿与死亡，这慢慢变成一个民间习俗。当然古代贺冬、九九消寒等民间习俗也必不可少。到了现在，人们也常说“冬至大如年”，所以冬至最重要的在北方要吃饺子。

　　一口饺子一口吉。既然都知道在北方冬至要吃饺子，饺子好吃但制作过程还是相当麻烦的。和面、醒面、揉面、擀皮到最后包饺子，下饺子直至饺子出锅。哪道工序都不能落下。

　　情暖冬至，喜迎幸福。即便吃上一口热气腾腾的饺子不是一件容易的事，为了使昌琳的每一个家人们都有饺子暖身，不冻耳朵。学校带领全体师生有组织，有纪律的进行包饺子活动。

　　要做就做一嚼饺者。看同学们一个个忙的热火朝天。擀皮，包饺子，下饺子，到饺子出锅吃上一碗热气腾腾的饺子一气呵成。

　　冬至是我国一个重要的节日，是千百年中国人的传统习俗。冬至也是我国宝贵的文化遗产，蕴含了中国人民对气候、季节、饮食等等方面的研究和智慧。我们为今天能够享受这样的传统文化节日而开心，希望中国人世世代代都能了解冬至文化。

　　冬至，如约而至。愿你在这一个最长的夜，融化掉这一年所有的不快乐。最后祝大家冬至快乐。