冬至

叶和平

冬至，二十四节气中的第二十二个节气。此时，天阳南神，斗柄移热。冬至，既是我国农历中一个重要节气，又是一个传统的节日，俗称“冬节”“长至节”等。早在2500多年前的春秋时代，我们的祖先就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。这一天，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。冬至一到，寒君主宰大地，天气会越来越冷。 　　冬至，既是我国农历中一个重要节气，又是一个传统的节日，俗称“冬节”、“长至节”等。早在2500多年前的春秋时代，我们的祖先就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。 我国古代对冬至非常重视，这天被称为“亚岁”。意思是说，仅次于新年。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。人们认为，冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，所以值得庆贺。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行“贺冬”仪式，朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。  　　冬至数九。冬至日也就成了“数九”的第一天，也就是人们常说的进入了“九里天”。宋朱淑真有诗曰：“黄钟应律好风催，阴伏阳生淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。自古以来我国民间就有“数九”习俗，也就是从冬至起，数“九九”八十一天，并流传下不同版本的《九九歌》《数九歌》《九九消寒歌》。古人还常画《九九消寒图》用来期盼春天。有的画梅花一枝，上有梅花八十一朵，从冬至起用红笔每天涂一朵，待都涂遍，寒天已尽。有的是找九个都是九划的字，每天填一笔，等到八十一笔填满便是“九尽桃花开”的大好时节。 冬至三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。蚯蚓结，民间认为，蚯蚓是一种阴曲阳伸的动物，冬至节气时，阴气生长旺盛，土地里面的蚯蚓蜷缩着身体。麋角解，人们认为麋的角向后生长，是属性为阴的生物，冬至阳气初生。麋感知到了阴气的消退而解角。水泉动，冬至节气后，阳气初生，森林里面的泉水开始流动，摸起来还很温。 　　我国古代非常重视冬至，这天被称为“亚岁”。意思是说，仅次于新年。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。人们认为，冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，所以值得庆贺。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行“贺冬”仪式，朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。  　　冬至形成了独特的节令美食文化。古代养生非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗，女人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大，健康成长。到了冬至夜，人们纷纷喝银耳羹，吃鸡蛋桂圆肉，食狗肉羊肉等滋补食品，谓之“蒸冬”。 　　冬至祭祀祖先。以前到了冬至，家家都要祭祀祖先，谓“做冬至”。出门在外的人，一般都要回家来，认为“冬至不回家无祖”。把冬至回不回家上升到心里有没有祖宗的高度，这也印证了“冬至大如年”的说法。 冬至古诗冬日归旧山李白〔唐代〕未洗染尘缨，归来芳草平。一条藤径绿，万点雪峰晴。地冷叶先尽，谷寒云不行。嫩篁侵舍密，古树倒江横。白犬离村吠，苍苔壁上生。穿厨孤雉过，临屋旧猿鸣。木落禽巢在，篱疏兽路成。拂床苍鼠走，倒箧素鱼惊。洗砚修良策，敲松拟素贞。此时重一去，去合到三清。—-唐杜甫年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处见三秦。——唐·白居易《邯郸冬至夜思家》邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。——宋·李昉《冬至后作呈秘阁侍郎》节辰才过一阳生，草树依依已有情。杨柳莫嫌凋旧叶，牡丹还喜动新萌。潜惊绿竹微添翠，暗觉幽离渐变声。从此日长天又暖，时时独入小园行。——宋·释慧空《冬至》冬后一阳生，东君未曾睹。百草总不知，梅花先漏泄。钟声出远林，雁阵横残月。更拟问如何，弄巧翻成拙。——宋·张耒《冬至后三日三首》梅柳有情态，江城过岁除。山村见霜橘，江市出寒鱼。谪久衣冠懒，身闲故旧疏。傍篱挑翠甲，忆我故园蔬。——宋·龙辅《冬至》冬至宵难短，孤眠恨自长。枕单寒入梦，窗破月窥床。宋王安石都城开博路，佳节一阳生。喜见儿童色，欢传市井声。一幽闲亦聚集，珍丽各携擎。却忆他年事，关商闭不行。 我的新诗。壬寅冬至冬至溫陽緩緩生，徐徐泉動亦含情。風吹楊柳凋枯葉，雪舞山蠻動始萌。潛訝嫩篁侵舍密，暗知玉麵報春聲。人間從此日長暖，別卻新冠好出行。水仙花小寒節氣水仙開，潔白無瑕立案台。靜色暗香撩詩句，瓊花迎春筆意來。辛丑冬至闲吟二首，其一日射南归数九开，地温泉暧淑祥回。如年冬至先前始，美味佳肴上祭台。注（1）淑祥，温暖祥和之气。（2）祭台，祭祀用的台子。其二日步荷塘路，梅开又一年。裁诗无化笔，几瓣落花笺？