姬公尖的柿子

老汤摄影

<p class="ql-block">姬公尖位于<span style="font-size:18px;">黄山市歙县上丰乡花果山腹地,海</span>拔700米,因盛产形状独特的"灯笼柿"而成秋色网红打卡地。</p><p class="ql-block">每至秋天,家家晒柿子,户户做柿饼,好一派喜气洋洋。姬公尖灯笼柿历史悠久,村中古老的柿树已有400多年,堪称徽州一绝。</p> <p class="ql-block">当秋日的色彩渐渐退去,正是姬公尖的灯笼柿成熟的季节,路上随处可见红澄澄的柿子树,有些农家房前屋后都栽满了柿树,一颗颗压弯了枝头。</p> <p class="ql-block">其实,这成熟的季节在姬公尖不光是柿子的天下,路旁漫山遍野的菊花,黄的、白的,点缀着姬公尖山体,也在美丽着赏秋人的双眼~</p> <p class="ql-block">也不知这姬公尖名字有何来历,因产灯笼柿,采摘时须爬上长长的梯子,又被戏称为“长梯上的村庄”。</p><p class="ql-block">灯笼柿有别于南方的扁柿,村民们在柿子半熟时将它们采摘下来,削了皮,在太阳下晾晒,做成柿子饼。</p> <p class="ql-block">削皮后的柿子,都被穿成串挂在院中,借助阳光的作用,让柿子自然脱水。白天在外面晾晒,晚间用柿子皮盖住,等到第二天再拿出来晾晒。反复二三十天左右,水份脱干,柿饼也就大功告成了。</p> <p class="ql-block">山顶上的古村落不大,<span style="font-size:18px;">大多数年轻人因交通不便搬到山下去住了。多数</span>房屋也因年久失修,近乎坍塌。留守的老人们不舍得这满山的柿树和祖上的产业,宁愿在这阳光的沐浴下慢慢老去,也许他们早已习惯了这份内心的宁静。</p> <p class="ql-block">早上,站在村落高岗守望日出,峰峦叠翠,炊烟袅袅,晨光唤醒了精灵,古村落也开启新的一天。</p> <p class="ql-block">临走时,遇一村民用自制的竹钩在采摘柿子,听老人说,这几年游客多了,柿子的价格也在逐年升高。山下又有一批年轻人回家创业开起了农家乐。</p><p class="ql-block">看来,古老的山村一如这灯笼柿又在慢慢变红了~~</p><p class="ql-block"> 汤拍摄、编辑</p><p class="ql-block"> 2021、12、12</p>