<p class="ql-block">康复期饮食的原则上还是要以恢复营养状况为主,恢复体质、恢复在治疗过程中所丢失的那些体力。所以说,这个时候的营养治疗还是要多吃高能量、高蛋白饮食。</p> <p class="ql-block">高能量主要包括以下食物:</p> <p class="ql-block">为什么要多吃高蛋白的食物?</p><p class="ql-block">主要是因为在治疗过程中,包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解。而人体蛋白质是人体的最主要的功能基础,人体如果没有蛋白质,那么人就基本不能生存,所以说蛋白质是充斥着我们人体整体的生理功能,维护我们生理功能最重要的物质。</p> <p class="ql-block">蛋白质的主要来源是:肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果,这些都是蛋白质的最主要来源,而这里面我们最提倡的是肉的来源。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么肉的来源里面又分好多肉,有鱼肉、鸡鸭肉、猪牛羊肉,那么前两种鱼肉和鸡鸭肉,我们称之为白肉,猪牛羊肉称之为红肉。</p><p class="ql-block"><b>对于放疗期间的患者,我们推荐的是鱼肉和鸡鸭肉</b>,它们不是因为什么所谓的“发物”的问题。也有人会说牛肉、羊肉是发物,其实不是,而是因为鱼肉和鸡鸭肉比牛羊肉更好消化和吸收。</p><p class="ql-block">除了肉类,鸡蛋也是非常好的蛋白质的来源,我们建议适当多吃。</p><p class="ql-block">乳制品里面除了传统的牛奶,也可以喝酸奶,也可以在食物中添加奶酪。豆制品可以适当吃一点,也能增加人体对蛋白质的需要。</p> <p class="ql-block">很多患者的消化能力不是那么强,还没有恢复到正常状态,那么早、中、晚餐,我们一般是推荐软食。好消化的就是<b>软食</b>,或者<b>半流食</b>,半流食就是粥。</p><p class="ql-block">比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的鸡蛋。鸡蛋清煮是非常好消化吸收的,加上一块小发糕或者一个小包子,再来一碗五谷杂粮粥,再加一杯牛奶,这是早餐非常好的一个模式。上午还可以吃半个水果。</p> <p class="ql-block">午餐呢,如果说消化能力还不是特别好,可以吃一碗面条,吃一点菜,吃大约二两鱼。这碗面条可以加上肉末,我们把肉绞碎,加一两的肉末在面条里,我们叫肉末面条,然后再切一些碎菜里面,碎菜肉末面条。然后再吃二两鱼,吃一点小菜。</p> <p class="ql-block">那么晚上可以喝一个肉末的粥,也是把肉末加到这个白粥里面,吃二到三两的粥,然后再喝一杯奶,吃一点菜,这是比较好的一日三餐。</p> <p class="ql-block">不管是治疗期还是康复期的患者,建议要吃肉类,以及富含蛋白质的动物性食品,不建议纯吃素。</p><p class="ql-block">对于年轻人或者为了保持体型的话,吃素会导致年轻人出现体质差、营养不良,虽然说不是传统意义上的营养不良,但体质会变差。</p> <p class="ql-block">有的患者主动减少食物的摄入,想饿死癌细胞,这可能吗?</p><p class="ql-block">不少患者深信这个理论,但实际上是不可能的,最后饿的是身体,以及自身免疫力下降,导致肿瘤易复发。</p><p class="ql-block">因为癌细胞可以分解你的身体,分解你身体的肌肉和脂肪来满足它的生存,最后就把人分解得只剩皮包骨头。</p> <p class="ql-block">国内外有很多的研究表明:体重下降、营养不良的患者生存期是缩短的,肿瘤更容易复发,这已经是很明确的。</p><p class="ql-block">在任何治疗过程中,包括手术化疗放疗过程中,患者一定要想办法让自己体重稳定。如果不能保持稳定要及时咨询你的临床医生或者营养师,尽量做到体重稳定。</p> <p class="ql-block">郑州大学第一附属医院东院区6号病房楼3楼南区妇科放疗病区(2)全体工作人员为您的健康保驾护航!</p><p class="ql-block">医生办公室:0371-66279032</p><p class="ql-block">护士站:0371-66279031</p>