<p class="ql-block">素烧白萝卜片</p> <p class="ql-block">素烧白萝卜片</p><p class="ql-block">看似简单的一道素菜，一口萝卜入口妙不可言！</p> <p class="ql-block">素烧白萝卜片</p><p class="ql-block">原材料：白萝卜；</p><p class="ql-block">配料：葱姜蒜碎；</p><p class="ql-block">制作：白萝卜洗净去皮切厚片，</p><p class="ql-block">起锅加水，水里加几粒花椒，几粒冰糖，把萝卜片下入，水开两开，煮到萝卜片有些透明状捞出过凉水，控水；</p><p class="ql-block">另起锅加油，葱姜蒜炝锅，下入一个大料瓣，两片香叶，一块桂皮，下入萝卜片，加一勺蚝油一勺生抽酱油一勺老抽酱油找色，加入适量水漫过食材，加入几粒冰糖，汤汁开锅，把煸好的食材倒入电压力锅里，点米饭档焖制，到点打开盖子，把汤汁滗出勾一个薄芡，加入一些料油提菜品亮色；</p><p class="ql-block">完成的菜品虽然是素菜，比肉还好吃；</p><p class="ql-block">可以把萝卜片切成圆厚片，菜品口感甜糯，口感非常好吃，汤汁拌米饭也非常好吃；</p><p class="ql-block">红亮的色彩，圆圆饱满的菜品是节日佳肴，寓意家庭团团圆圆，和和美美！</p><p class="ql-block">萝卜片焯水一定加入冰糖，去除萝卜气味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">白萝卜</p> <p class="ql-block">切厚片，可以切整个圆片；</p> <p class="ql-block">葱姜蒜</p> <p class="ql-block">萝卜焯水加入冰糖和花椒去除萝卜气味，萝卜焯透明状捞出过凉水控水；</p> <p class="ql-block">另起锅加油，葱姜蒜炝锅，下入一个大料瓣，两片香叶，一块桂皮，下入萝卜片，加一勺蚝油一勺生抽酱油一勺老抽酱油找色，加入适量水漫过食材，加入几粒冰糖，汤汁开锅，把煸好的食材倒入电压力锅里，点米饭档焖制，到点打开盖子，把汤汁滗出勾一个薄芡，加入一些料油提菜品亮色；</p> <p class="ql-block">在电压力锅里焖好的萝卜片</p> <p class="ql-block">滗出汤汁</p> <p class="ql-block">勾一个薄芡</p> <p class="ql-block">把勾好的芡汁加入料油提菜品亮色，把芡汁浇入到菜品上；</p><p class="ql-block">口感非常好吃软糯的萝卜，比肉菜还好吃；</p><p class="ql-block">节日里做上一道素烧白萝卜片，搭配鱼肉菜品吃，爽口又养眼；</p><p class="ql-block">有幸看到这道菜的朋友，节日里一定试着做一下，菜品入口的瞬间秒不可言！</p>