今日大雪

杜寿兴

今年的冬天迟迟未来

晴暖天气仍将持续一段时间

12月7日5时57分，太阳黄经达255度，“大雪”至。古语云：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”意味着，大雪节气受冷空气影响，会更常出现较大的降雪，引起地面积雪。通常，扬州在这个节气平均气温只有7.3℃，已经进入气象意义上的冬季，然而，今年此时，扬城冬天已经迟到了5天，更不见雪的踪影。

大雪，是一年24节气里和“雪”有关的两个节气之一。相比上一个“小雪”节气，天气正在进一步转冷，雨水也会进一步减少。今年此时，我国东北、西北等地早已是一片“千里冰封，万里雪飘”的冬日美景，而扬州还沉浸在秋意正浓的意境之中时，本周气温走势很难达到持续5天日平均气温小于等于10℃的入冬标准，因此，秋高气爽的晴暖天气仍将持续一段时间。

其实，扬州的人们期盼冬天的到来，并不是为了享受寒冷的袭击，许多时候只是想有机会感受一下雪之魅力。在“大雪”节气，扬州也曾应景下过雪：2018年的“大雪”曾在局部地区出现过雨夹雪和小雪，但扬州的雪总是那么“稀有”，自扬州有气象记录以来，还没有在这个节气出现过大雪或暴雪。扬州鲜少有雪，和它的地理位置有关。然而，冬季的扬州，一方面，空气干燥、水汽不足，降水减少，另一方面，只有当近地层气温在0℃附近或以下，雪花在下降过程中才不至于融化，因此，要让天空飘雪，同时满足降水量和气温这两个条件的天数并不多。

在民间，大雪的到来标志着仲冬时节的正式开始，气温将更低，白昼也越来越短，新年也越来越近。因此，民间有不少和大雪相关的习俗。江南一带，有“小雪腌菜，大雪腌肉”一说。以前，大雪节气一到，家家户户会忙着腌制“咸货”，一排排地挂在朝阳的屋檐下晾晒，以迎接新年。而在北方，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。