<p class="ql-block"> 后园，有一块萝卜地，种着不少萝卜，绿油油的一片，绿的是菜叶，萝卜就长在菜头之下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 萝卜，她的回忆比较遥远。儿时，有时放学回家，肚子饿了，就到菜地里拔个萝卜充充饥，总是吃得津津有味，当然还得偷偷的。当年，农家的口粮不足，萝卜曾经作为一种重要的辅食，长辈们煮成一大锅萝卜丝饭，就是让全家人填饱肚子的一种灵巧办法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从口味上说，萝卜丝饭并不好吃，煮熟的萝卜饭总有一种异味，有心计的小孩，盛饭时经常去盛锅中心的米饭，叫“锅心饭”，因为萝卜丝比较轻，煮熟后一般多分布在锅的四周，因而也会受到家长的责怪。后来，随着形势的好转，萝卜丝饭早已退出了历史舞台。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 记得，那时的萝卜，个头长得比较小，萝卜皮基本上是白色的，也有红白相间，也就是上面小部分红色、下面大部分是白色的，品种叫做“一点红”。放眼后园，现在的萝卜已经发生根本性变化：一是色泽多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就是萝卜皮，除了传统的白色和“一点红”外，竟还有绿色和红色的萝卜，真不多见；二是个头大。儿时的萝卜，一般得二三个才能切成一碗，每个也就二三两重，现在却是“巨无霸”，成熟的时候，长得象热水壶那么大，三五斤一个很常见。当下的萝卜，还没到成熟期，其裸露的地上部分，竟已长得与我40码的鞋子差不多大，着实令人惊叹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 感慨，萝卜的变迁，实际上是时代在变、社会在变的一个缩印。随着科技的发展和国强民富，神州大地一定会变得更多，变得更快，变得更好，这是必然的趋势和规律……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">萝卜地～长得郁郁葱葱，充满活力（下图）</p> <p class="ql-block">白萝卜～是常见的品种，只是现在的个儿长得很大，现在就有我鞋子那么大小，还在疯长（下图）</p> <p class="ql-block">绿萝卜～儿时没见过，也不拎菜篮子，还真是第一次看到（下图）</p> <p class="ql-block">红萝卜～当年和当地只有“一点红”的品种，没有全红而且长这么大的红萝卜（下图）</p>