柠檬 青桔 绝绝子

甜甜的妈

<p class="ql-block"><b>秋已末,冬已至,我们见一面吧。我把思念还给你…</b></p> <p class="ql-block">秋风乍起时,网上开始盛传一种奶茶,名字起的绝绝子:暴打香水柠檬茶。</p> <p class="ql-block">仔细探寻究竟,艾玛!城市套路深!啥呀?不就是原来的柠檬蜂蜜茶换了个马夹?</p> <p class="ql-block">柠檬配蜂蜜配茶,再加雪克杯和几下暴打…弄得如此深不可测,差点把我这个吃货带沟里了…</p> <p class="ql-block">来来来,闲言碎语表讲,跟着甜妈操作起来。美味就是如此简单!</p> <p class="ql-block">开始实操:</p> <p class="ql-block">买来三个香水柠檬(ps:香水柠檬和柠檬不同,外皮稍薄,且不会产生苦涩味,用盐清洗后散发出清香果味。可能这是香水柠檬名字的来由)</p> <p class="ql-block">用小苏打浸泡十分钟,热敷面膜,去除表面污垢。</p> <p class="ql-block">接着用细盐来“马杀鸡”,“美容”后的香水柠檬更加容光焕发亮丽可人。</p> <p class="ql-block">把香水柠檬切成薄片</p> <p class="ql-block">用勺子挤压出汁水</p> <p class="ql-block">准备一小碟冰糖,一瓶蜂蜜(1000克)</p> <p class="ql-block">一层蜂蜜一层柠檬一层冰糖,封至玻璃瓶中。</p> <p class="ql-block">放入冰箱,冷藏,一周后口感更佳。</p> <p class="ql-block">十二颗小青桔(ps:小青桔又叫酸桔产自东南亚地区,国产的大多来自海南。口感酸中带清甜,类似柠檬酸,当地人多用作调料)</p> <p class="ql-block">小青桔和香水柠檬一般,先热敷再“马杀鸡”,如法炮制。</p> <p class="ql-block">小青桔一切两半,露出青黄相间的果肉,非常诱人。</p> <p class="ql-block">轻轻一挤,里面的嫩籽儿就轻而易举地掉了下来。</p> <p class="ql-block">同样,用勺子稍加挤压,出汁水。</p><p class="ql-block">一层蜂蜜一层小青桔一层冰糖,封至玻璃瓶中。</p><p class="ql-block">放入冰箱,冷藏,一周后口感更佳。</p> <p class="ql-block">酱紫的饮料,可甜可盐,可热可冰,可加茶加酒加点心……随吃随取。</p> <p class="ql-block">无论何种添加,核心部分的酸中带甜甜中透蜜蜜里裹着香香还是那种令人上头的清香…总会在第一时间唤醒你迷醉的心智:哦,这是香水柠檬茶!</p> <p class="ql-block">真可谓人间值得!四季变幻沧海桑田,随它云卷云舒花开花落,一杯在手,夫复何求?</p>