<p class="ql-block"> 著名的教育学家陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会都是活教材。”大自然蕴含着无穷的力量，在不断的季节变化中亲近自然、探索自然、发现自然。</p> 课程来源 <p class="ql-block"> 在日常生活中，有许多挑食不爱吃蔬菜的小朋友，正值冬季的来临，菜园中一颗颗鲜嫩的小白菜与冒出来白白胖胖的萝卜格外引人注目，孩子们总是询问什么时候才能开始采摘，于是，从幼儿的年龄特点出发，结合幼儿园的本土资源，开始了一场与小白菜和白萝卜的“奇妙之旅”.......</p> 主题网络图 丰收篇 <p class="ql-block"> 👦哇，小白菜长得好大呀</p><p class="ql-block"> 👩白萝卜都冒出来了呢！</p><p class="ql-block"> 👦好想吃掉它们………</p><p class="ql-block"> 👧我们可以把它们拔出来…</p><p class="ql-block"><br></p> 采摘前 <p class="ql-block"> 👦我们要用什么工具采摘呢？</p><p class="ql-block"> 👧可以拿小铲子。</p><p class="ql-block"> 🧑🦱我力气大，可以直接用手拔。</p><p class="ql-block"> 🧑要拔小白菜的哪里呢？</p><p class="ql-block"> 🧒是叶子吗？</p><p class="ql-block"> 👧不行，拔了叶子会断掉的</p><p class="ql-block"> 🧑🦱小白菜的叶子和叶茎可以吃，但是它的根须不能吃，所以我们可以拔它叶茎的地方</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 从怎样采摘的过程中，幼儿通过观察与实践，发现了小白菜的特点，哪些地方比较脆弱，哪些地方可以吃，哪些不能吃。</p> 实地考察 <p class="ql-block"> 👧我要认领这颗白菜，他看起来最大了</p><p class="ql-block"> 🧒我要认领这颗，它长得最高</p><p class="ql-block"> 👦这颗看起来非常绿，肯定照了很久的阳光。</p><p class="ql-block"> 大家开始为自己看中的小白菜画一幅画作为最后剪影</p> <p class="ql-block"> 幼儿通过认领小白菜，从中感受成熟的小白菜与还没成熟的小白菜之间的区别。</p> 制定采摘注意事项 <p class="ql-block"> 👧菜园太小了，我们要轮流摘。</p><p class="ql-block"> 🧑🦱我们的脚千万不能踩进去，不然会踩到小白菜的。</p><p class="ql-block"> 👧我们得记录一下采了多少棵白菜，够不够大家吃。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在采摘的过程中也要秉持不浪费的原则，吃多少，采多少。</p> 齐心协力收白菜 <p class="ql-block"> 在做好了充足的准备后，我们开始了小白菜丰收大作战。</p> <p class="ql-block"> 我就说我的小白菜最大了</p> <p class="ql-block"> 看，我也拔出来啦</p> <p class="ql-block"> 伴着冬日的阳光，与泥土的亲昵总是令孩子们兴奋不已！从拔不动的疑虑和思考到拔出来时的惊喜与欢呼，种植园里瞬间充盈着欢声与笑语，每个小朋友都沉浸在劳动的过程和收获的喜悦里。</p> <p class="ql-block"> 👧拔了这么多小白菜应该够我们吃了吧？</p><p class="ql-block"> 👦我们每个人都能吃一颗了。</p><p class="ql-block"> 👧我们到底拔了多少小白菜呢？</p><p class="ql-block"> 👦数一数就知道啦！</p> <p class="ql-block"> 👧太多了数不过来呀</p><p class="ql-block"> 👦我们可以五棵五棵分，最后看看有多少个五棵。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 当大家遇到数量太大不会数时，能根据已有的经验，想办法解决问题。</p> <p class="ql-block">👦吃不完怎么办？</p><p class="ql-block">👧我们可以分给其他人啊！</p><p class="ql-block">🧒这么多白菜够分吗？</p><p class="ql-block">👧不然去问问他们需要多少白菜吧！</p> <p class="ql-block"> 👧我不喜欢吃小白菜。</p><p class="ql-block"> 🧒如果其他班的小朋友也不喜欢吃怎么办？</p><p class="ql-block"> 👦我们可以告诉他小白菜很好吃。</p><p class="ql-block"> 👧对，还有很多的营养，我们可以去每个班告诉他们。</p><p class="ql-block"> 👦很多小班的弟弟妹妹不知道，我们可以画一幅画给小班的弟弟妹妹。</p> <p class="ql-block"> 通过想办法让他人接受的过程中，不知不觉先让自己爱上吃小白菜。</p> 小白菜营养宣传 <p class="ql-block"> 小朋友们讲解着吃小白菜的营养与益处，有些小朋友说自己不爱吃炒的小白菜，但是会吃小白菜煮面条，听到之后，大家又想出了一个新的方式让大家接受小白菜，就是改变它的烹饪方式………</p> <p class="ql-block"> 👧小白菜可以炒着吃。</p><p class="ql-block"> 👦可以做成蔬菜面。</p><p class="ql-block"> 🧒可以用小白菜做蔬菜饼。</p><p class="ql-block"> 🧑可以煮稀饭。</p><p class="ql-block"> 🧑🦱可以用来炒米粉。</p><p class="ql-block"> 最后经过投票，大家一致同意用来炒米粉，小朋友们开心地去找厨房阿姨帮忙制作美食，那一天大家的桶都吃得光光的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过哥哥姐姐们的介绍，许多小朋友都被说服了。</p> 开始制作 <p class="ql-block"> 把小白菜的根须剪干净，再来洗一洗</p> <p class="ql-block"> 请厨房阿姨帮忙加工</p> <p class="ql-block">品尝美味</p> 拔萝卜剪影 <p class="ql-block"> 这萝卜叶子好大呀，比我的脸都大了…………</p> <p class="ql-block"> 我拔了一棵好大好大的萝卜</p> <p class="ql-block"> 这实在太难拔了，它出不来</p> <p class="ql-block"> 洗一洗，晒一晒，我们来做腌菜啦！</p> <p class="ql-block"> 大自然是活教材。我们一直倡导让孩子走进自然，让教育贴近生活，让孩子成为自然的“主人”。在本次活动中，我们追随幼儿的兴趣，充分挖掘身边的资源，开展班本课程。幼儿从实践中体验收获的快乐，把自己辛勤劳动收获的果实分享给更多的人，让更多的小朋友爱上蔬菜，在亲身体验的乐趣中提升了表达能力、观察能力、探索能力，在分享劳动成果后又体验了与同伴分享的幸福感，接下来我们也将探索更多蔬菜的秘密………</p> <p class="ql-block">编辑：熊雅丽</p><p class="ql-block">审核：陈菊兰</p>