李白咏酒

萍晓

“爱酒不愧天”

——读李白酒诗

这段文字写作过程是欢快的心情。尽管“刷卡成功”（武汉年满65乘公交免费）后极少有饮，但酒是好东西，谈酒是有意思的。晓得“李白斗酒诗百篇”，却沒想到这么多：有人统计，流传下来的900余首诗词中，其中提到“酒”“醉”的有240首，现正读的《李白诗词全鉴》，收有近300篇，初略计算有59首谈酒说醉。这么说来，诗人谈酒的篇什，超过了20%。

这些酒诗，美得艳人，仅举几例： “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”。（《月下独酌》其一）神奇的想象。“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”（《陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭》）将自然人格化，现湖北石首名酒“白云边”恐由此而来。“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”（《山中与幽人对酌》）随心所欲，不拘礼节。“三百六十日，日日醉于泥。”（《赠内》）生动诙谐。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”祖国山川风物美不胜收。（《客中行》）“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”（《将进酒》）淋漓尽情的抒发，“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天”。（《月下独酌四首》其二）……

多么美好的景致或感觉呀。诗人喝，不论得意还是失意，不论在外在家，不论一人还是数人，不论怀念还是重逢，都离不开酒，他既以酒作乐，以酒传情，又以酒解愁，以酒避世，还以酒促诗，以酒养性养生。据称，最后的辞世也与酒脱不开干系。

诗人为何爱酒，我猜测大致有以下因素：一是他不是汉人出身，而是有突厥人的血统，突厥人与蒙古人一样，是游牧民族，生下来就能喝酒。二是古代风气使然。三是豪爽性格决定。四是创作灵感需要。现实与理想的矛盾，人生不能没有诗，生活中不能沒有酒，李白的怀才不遇和人生如梦，更加促使诗人爱酒，同时，酒也升华了李白与他的诗。因为没有酒的诗是干涩的，没有诗的人生是寂寞的。

中国是一个诗的国度，历史上众多诗人几乎都爱饮酒。诗达意，酒传神，酒中隐真容，醉语传真言，乃文人作派，前有东晋陶渊明（平生不止酒，止酒情无喜《止酒》），后有南宋辛弃疾（醉里且贪欢笑，要愁那得功夫。《西江月》），“十诗九言酒”，李白是顶级饮者，无人可及。

不知道是谁发明制造了酒。传说是杜康。我曾经好奇，尝试过两种品牌的杜康酒，然不懂味。这个神奇的东西来到世上后，就博得了上至帝王将相，达官贵人，下至平民百姓，农牧渔樵的普遍喜好。千百年来，围绕这酒，民间不知上演过多少悲欢离合的故事。更有三国时曹操“对酒当歌，人生几何”？宋太祖的“杯酒释兵权”。

与酒相伴的是酒文化。而酒诗（包括词、曲）则是酒文化的重要组成部分。是酒文化这绚丽多彩百花园中的一朵奇葩。诗歌是灵感和激情的产物，酒，则是灵感和激情的催化剂和燃烧物。历代文人墨客，咏诗于酒，留下了无数脍炙人口的优美篇章，这些诗作的题材无不涉及人的思想感情和社会生活的方方面面：高兴时“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；烦闷时“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康”。在家时，“坐中客常满，樽内酒不空”；旅行时，“但使主人能醉客，不知何处是他乡”。少年时，“神曲清浊酒，牡丹深浅花，少年欲相饮，此乐何可涯”；老年时，“游人莫笑白头醉，老醉花间有几人”。皇帝，“劝得官家真个醉，进酒犹呼万岁”；百姓，“莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙”……可以说，无论什么生活场景和人物对象，几乎都能找出与之相对应的酒诗来。

今人宴席上有“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔”。而古人早有“酒杯深，故人心，相逢且莫推辞饮”。虽俗雅有别，表达的意趣却是异曲同工。

说李白的酒诗，还是与他同时代的杜甫对他最了解。《李太白全集》中，收杜甫评说李白的诗就有16首，《饮中八仙歌》最准确而有名：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。

一边读李白酒诗，一边读李太白传，还让我发现，千古一人的青莲居士，竟还是一个求官迷，一辈子都在地方或京城“送诗求仕”，想当宰相，结果到死才封了个“左拾遗”，只八品衔。述此丝毫不影响人们和我对诗人的无限敬仰和诚挚爱戴，以及他已有的重要历史地位，反而告诉我们，他是活生生的一个人，一个对中华民族有重大贡献的伟大传奇人物。如同英国伟大的戏剧家莎士比亚曾是无赖，西班牙天才画家毕加索曾是色迷一样。

记得印度诗人泰戈尔（1861-1941）说过：不是世界欺骗了我们，而是我们错看了世界。一年来，我“躲进小楼成一统，管它春夏与秋冬”，不仅有“诗和远方的田野”，更有田野里的鸟语花香：阳台上有小鸟呼我眺望晨曦，小菜园的各色菜花伴我欣赏晚霞，偶少饮，却已十分知足矣。

人们敬仰诗仙。

以下为中国各地名酒。

天津津酒。

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