<p class="ql-block"><b>周末亲子探究话题:枇杷果除了可以生吃还可以怎么吃？</b></p> <p class="ql-block"><b>周末，雯雯宝贝和妈妈一起上网查阅资料枇杷食疗作用。还观看枇杷炖肉的制作方法。</b></p> <p class="ql-block"><b>有了周末的亲子交流后。</b></p><p class="ql-block"><b>星期一，孩子们回到班里把自己了解到的枇杷果的其他吃法和食疗作用进行了交流。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>老师悄悄把孩子们在班里交流的片段录了下来。</b></p><p class="ql-block"><b>王皓宝贝:可以把枇杷果做成棒棒糖吃，管咳嗽。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>赵仁洁:奶奶告诉我，枇杷果可以做成枇杷膏。枇杷果可以做成药，管咳嗽。</b></p><p class="ql-block"><b>罗伊:妈妈说可以做成止咳糖浆。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">（只录到了部分片段，有点遗憾哦！）</span></p> <p class="ql-block"><b>最近班里感冒咳嗽的小朋友特别多，通过交流，宝贝们准备制作可以止咳润肺化痰的冰糖枇杷水和枇杷果冻。</b></p> <p class="ql-block"><b>活动前准备:</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>尝试绘制探究活动计划。</b></p> <p class="ql-block"><b>瞧，这是宝贝绘制的活动计划。</b></p> <p class="ql-block"><b>准备食材:</b></p><p class="ql-block"><b>第二次采摘活动。</b></p> <p class="ql-block"><b>星期一下午，天气晴朗，来到枇杷果树下，我们发现，细心的门卫叔叔已经提前为我们准备好了梯子。</b></p><p class="ql-block"><b>勇敢的宝贝在老师的保护下爬上梯子亲手采摘枇杷果。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二次活动结束后孩子们用彩色笔给我们讲述了她们的快乐和期待。</b></p><p class="ql-block">梦怡:太阳☀笑眯眯的挂在天空，我特别开心，因为老师又带我们来摘枇杷果了。小朋友排着队走，来到枇杷果树下，老师保护小朋友爬上高高的梯子，小朋友摘到枇杷果了。这次我们要把枇杷果带回去做枇杷果冻。</p> <p class="ql-block">马语雯:我们排队来到小农场采摘枇杷果，老师说明天要带我们去生活馆煮冰糖枇杷水，还要做枇杷果冻。因为最近咳嗽的小朋友特别多。我好期待明天快点到来。</p> <p class="ql-block">姜鑫羽:这是我们第二次来摘枇杷果，树上的枇杷果穿着“雨衣”。摘好枇杷果，我们排队走，要带去生活馆做枇杷果冻。</p> <p class="ql-block">陈远妘:这次我发现枇杷果比上次熟了，应该很甜吧！我没有尝，因为这要次我们把枇杷果做成冰糖枇杷水和枇杷果冻。</p> <p class="ql-block"><b>星期二上午，宝贝们走进幼儿园的“民族生活馆”，系上小厨师围兜。</b></p> <p class="ql-block"><b>认识食材。</b></p> <p class="ql-block"><b>主要食材是:枇杷果、冰糖、枸杞、白凉粉、草莓等。</b></p> <p class="ql-block"><b>活动任务:</b></p><p class="ql-block"><b>1.制作冰糖枇杷水。</b></p><p class="ql-block"><b>2.制作枇杷果冻。</b></p> <p class="ql-block"><b>第一步:把枇杷果清洗干净。</b></p> <p class="ql-block"><b>宝贝还动手清洗好工具备用。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二步:宝贝们一起将枇杷果去皮。</b></p> <p class="ql-block"><b>第三步:将枇杷果去核，把果肉切成小块。</b></p> <p class="ql-block"><b>第四步:将切好的枇杷果肉放入煮沸的清水里面。</b></p> <p class="ql-block"><b>第五步:加入枸杞和冰糖。</b></p> <p class="ql-block"><b>搅拌一下。</b></p> <p class="ql-block"><b>每个宝贝都想动手搅一搅！</b></p> <p class="ql-block"><b>煮沸中！</b></p> <p class="ql-block"><b>枇杷冰糖水煮好了，凉一凉再喝。</b></p> <p class="ql-block"><b>放凉后，准备品尝！</b></p> <p class="ql-block"><b>老师把冰糖枇杷水分发给宝贝们。</b></p> <p class="ql-block"><b>宝贝举杯碰一碰。</b></p> <p class="ql-block"><b>罗伊对身旁的小伙伴说:喝吧！妈妈说枇杷管咳嗽。</b></p> <p class="ql-block"><b>宝贝们竖起大拇指，表示味道好极了。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>制作枇杷果冻:</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>品尝枇杷冰糖水后，开始制作枇杷果冻了。</b></p> <p class="ql-block"><b>把冰糖枇杷水煮好继续加热。</b></p> <p class="ql-block"><b>第一步:将白凉粉倒入盛有少许纯净水的容器里稀释，再倒入煮好的冰糖枇杷水里面继续加热。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二步:加热继续煮。</b></p> <p class="ql-block"><b>第三步:匀速搅拌10分钟左右。</b></p> <p class="ql-block"><b>第四步:将煮成胶状的枇杷水倒入事先准备好的模具和盘子里。</b></p> <p class="ql-block"><b>第五步:静放待冷却。</b></p> <p class="ql-block"><b>冷却后，果冻就做好了。</b></p> <p class="ql-block">第五步:脱模、切块、分装。</p> <p class="ql-block"><b>脱模后的果冻:</b></p><p class="ql-block"><b>有爱心形状❤，各种花朵式样🌺，有小熊模样的🐻，小兔子模样的🐰，小狗模样的🐶，小马🐴模样的……可爱极了。</b></p> <p class="ql-block"><b>将大盘里的果冻切成小块。</b></p> <p class="ql-block"><b>孩子们都特别期待枇杷果冻的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b>吃过午饭，我们的饭后甜点就是枇杷果冻。</b></p> <p class="ql-block"><b>等待中，宝贝的笑容像绽放的花儿一样美！</b></p> <p class="ql-block"><b>这一次，从孩子们的表情我们可以读懂枇杷果冻确实很美味，特别受欢迎。</b></p> <p class="ql-block"><b>之所以美味，是因为孩子们品尝的是自己的劳动成果。</b></p><p class="ql-block"><b>之所以快乐，是因为孩子们在体验中有了成就感和获得自信！</b></p> <p class="ql-block"><b>通过探究活动，孩子知道了枇杷果可以生食，还可以熟食。还初步了解了熟食的疗效，管咳嗽呢。</b></p> 编辑:蒋丽莉