近年来,驼奶作为天然的健康食品,越来越受到人们的青睐。那么喝驼奶有什么好处?如何鉴别驼奶的好坏?如何挑选货真价实的放心驼奶?什么品牌的驼奶好?<br><br>一、关于骆驼奶<br><br>骆驼生活在沙漠地带,以其他家畜不愿采食的植物为生,如盐生草、沙拐枣、骆驼刺等,这些植物很多都具有极其高的药用价值。<br><br>自古以来,在世界很多地方包括我国边疆少数民族,就认为驼乳是天然中成药,具有造血、活血、镇静安神、增强肝脾功能,改善胰腺功能,补肝益肾,清肺消暑、养阴、解毒、清除坏死组织等作用。<br><br>《维吾尔常用药材》记载:“驼乳,性味甘醇、无粘胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴”。其中“止消渴”就是说对降糖有帮助。 二、喝驼奶的好处<br><br>骆驼奶非常接近人类母乳,乳汁含有大量免疫活性蛋白因子。<br><br>骆驼奶维生素D含量是牛奶的3倍<br><br>骆驼奶维生素C含量是牛奶的3.8倍<br><br>骆驼奶胰岛素含量是牛奶的3000多倍<br><br>骆驼奶铁质是牛奶的10倍<br><br>骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素<br><br>骆驼奶不含过敏源<br><br>骆驼奶富含人体必需的17种氨基酸<br><br>骆驼奶的蛋白质和钙含量高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶 三、如何挑选正宗驼奶<br><br>目前市面上驼奶品种繁多,品质良莠不齐。想要挑选货真价实的好驼奶需注意如下几点:<br><br>1、看配料表<br><br>A、只有一种成分:生驼乳(或生鲜驼乳、全脂驼乳),为纯驼奶,没有添加任何其他成分。纯驼奶的价格比较高。<br><br>B、配料中除了驼乳,还有其他如益生菌、维生素、菊粉等,是配方奶粉,且位置越靠前的,含量越大。配方奶的价格比纯驼奶便宜。 2、看颜色形态<br><br>大多数人买东西都喜欢挑漂亮好看的,但驼奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光泽的,多半是经过漂白工艺的,不是真正的好驼奶。纯正的驼奶粉呈现一丝淡淡的乳白色,色泽有点偏黄,并不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色,粉质相比较也更细腻。<br><br>3、尝味道<br><br>由于骆驼常年食用碱性植物,所以奶粉也是带着点淡淡的咸味,很多不良商家知道这个特点,故意往奶粉中加入食用盐,那些一尝就比较咸的很有可能就是被加了盐的。而且纯正的驼乳粉闻起来会有清淡的乳香味,这种香味清新而不浓烈。<br><br>4、看产地<br><br>中国50%的驼奶都是源于新疆,如果生产地不是源于像新疆这些驼奶生活区域的话,真假性就值得怀疑了。 5、看产品属性<br><br>现在市场上有些驼奶粉其实根本就是固体饮料,里面含有大量的添加剂,而乳清蛋白驼乳粉是在鲜驼奶上加工制作而成,更加营养健康。这就要消费者在购买时需要仔细辨别“产品属性”,而不能单独只看包装。<br><br>6、看品牌<br><br>凭上述五点来鉴别驼奶好坏,对一般消费者来说还是有难度的。买驼奶最方便又安全可靠的办法是选择著名大牌的产品。大牌企业实力雄厚,奶源上乘,技术与设备先进,工艺成熟,监管严格,这些都是品质的保证。<br><br>一罐好驼奶背后肯定离不开先进的科技力量,不老奇迹驼奶粉通过对驼奶、骆驼、牧草、奶粉制造工艺等方面的持续研究,联合西安交通大学细胞营养与生命健康研究院研发出品的高品质产品,实现了科技引领品牌的高质量发展,也为全行业提供了正向发展标杆。<br><br>