恋“乡土”旬邑

陌染.女性成长

<p class="ql-block">  每个周末都是我最忙碌幸福的日子,两个孩子都在家,偶尔老公也会赶上这个时间回家和孩子们团聚,作为一个地道的旬邑人,冬日的美食自然是苞谷榛、花子馍、狗舌头馍、凉拌玉面、妈妈帮忙腌制的萝卜干,浇汤饸络…</p><p class="ql-block"> 虽然在咸阳生活已近十年有余,但是对美食和饭菜的怀念依然是家乡的味道,依然是百吃不厌的花子馍夹红太阳,依然是那碗过事饸络就上小豆芽凉菜,孩子们虽说自小生活在咸阳,但骨子里的旬邑味道越来越浓,会说旬邑话,爱吃旬邑饭,逢年过节老是嚷嚷着要回旬邑老家看看。这几年随着年纪渐长,我也学会了做很多家乡美食,做饭这件事我觉得就是天生就在骨子里,不用人教,单凭着儿时对父辈们做饭的记忆就能做出各种美食,比如外婆每年到农历十月就会晒好茄子干,做好一大罐梅干茄子,冬日的早晨,来一碗热乎的苞谷珍,瓷缸里夹出几筷头茄子,配上蒜末、辣椒面,滋啦一声热油一浇,就着苞谷榛子或是夹个花子馍,实在是人间美味,让人心满意足;亦或是农村翁里腌制的浆水菜或者包心菜,那都是不可多得的美味!现在我也学着腌制萝卜干、也会压饸络,每个周末都会从老家让朋友捎来玉面和花子馍,虽然现在咸阳也有卖的,但我还是习惯吃从老家买来的,也许这就是“家乡的味道”吧!</p><p class="ql-block"> 人这一生总会随着时间越来越惦念某些东西,儿子开始恋家、恋我做的那口家乡饭,而我开始恋那块生我养我的土地,恋那方热忱土地上的一切,因为那是“心”的方向!</p>