<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>手机摄影，文字原创，美篇首发</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>作品配乐：外孙女弹奏的钢琴曲</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《童年的回忆》•收藏于2018年</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一晃又周末，聚餐正逢时。女儿说，要不还是曼玉吧！我说这还吃美食曼玉，你时尚品鲜才算是探店呢！女儿说再看看，不一会儿又发了截图，“那要不就去杜康大酒店吧，有一个鸽子火锅儿，满足老同志的想法，方便美食探店”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杜康大酒店是西郊的地标建筑，起码也有30年的历史了，位于桐柏路建设路和棉纺路中间地段路西。公交车只能坐到桐柏路下车，温馨划定南北通行建设路的斑马线。郑州国棉一厂家属区古风牌楼，每一次经过都会激起棉纺城的记忆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">穿过家属区或顺沿建设路至桐柏路皆可，悠闲十分钟，惬意好心情。</p> <p class="ql-block">菜市场鸽子是按只卖，15到20块钱一只，自家也买过， 红烧、炖汤品质搭配。但是鸽子火锅店，还真没听说过。</p> <p class="ql-block">进得餐厅，哑光沉韵，极具西餐厅的格调，装饰精致典雅，布局敞亮舒心。圆桌宽松便捷，长台软包条椅，食融品质。</p> <p class="ql-block">左手边就是调料台，整齐地摆满了各色的调料，一共多达19种。虽说每人不可能全部调和，但却体现了餐厅经营理念与实力，调料丰富多彩，迎合不同口味，极大地满足食客的需求。</p> <p class="ql-block">特色小菜，精工水果，小酌清口，融合中西，相得益彰。专台展示着自酿果酒，色泽鲜艳，盈目炫影。</p> <p class="ql-block">餐具简洁实用，落座即摆水壶。客人需要还有单包红茶，专壶泡制，别样品味。</p> <p class="ql-block">精致火锅，特制高汤，配以红枣与几种参料，后厨已经熬制妥当，锅菜摆定即可先品尝一碗汤，满口盈香，浅浅的西洋参味觉，与鸽肉煨炖片刻，口感更加丰富。不由得涌念飞禽入锅的神秘，购来鸽子在家中一试。</p> <p class="ql-block">鸽子肉营养价值很高，主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2(毫克、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12、碘等。</p> <p class="ql-block">一锅一鸽，事先加工好的鸽子，改刀入锅，肉质紧实，却脱骨干香，便是鸽肉独特的味道。营养成分丰富，颐养美食。</p> <p class="ql-block">荤素套餐，配搭合理。特色风味，惬意于优雅环境中，吃出好心情，应该是考量性价比的一个方面！您说呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑完成2022.6.14，19：30</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">与外孙女共美篇，为您的阅读点赞</p>