闲说印度

孙小豆和孙小豆的妈

题记：

2012年以后，又跑了好多趟印度，每次去印度就跟去一个隔壁的城市那样轻车熟路。印度真的太太太熟悉了，好多好多的曾经的现在的朋友在那里，新德里的摩配街一路过去大概十个有八个都认识我吧。

尽管现在印度的生意越来越少，但不妨碍我依然爱这片土地。

这些年印度以迅雷不及掩耳之势高速发展，八年前的所见已是过去时了，但老文章翻阅一遍，还是很有时代感的画面，令人回味不已！

孙小豆的妈

于2012.9.11

因为近期又有去印度的打算，我忽然就想起第一次去印度的情景。

那是07年的2月，应该算是中国最冷的时节。我要去的城市是苏拉特，位于印度的中部，气候适宜。

那也是我第一次出国，我对一切都非常好奇，出发前很激动，觉得终于实现了出国梦。关于不一样的食物和陌生的环境，我统统置之不理。

行程为期5天。

我在上海机场的时候就开始跟个傻瓜一样，除了能跟在有经验的同事后面，一无所知。

我感觉那个时候出境的手续要繁琐不少，前前后后填了好几张表格，关于健康的，关于行李申报的。

而飞机上的时间更是难熬的。那个时候上海到孟买还没有直达机，我们的航班是在泰国中转的。前后加起来花了十多个小时。我体会到了上学那会坐长途火车的疲惫。

飞机，其实除了图个速度，其他的真的没什么好的。一路噪音围绕，又睡不着觉。最成问题的，是每天清早我是必须要上NO.1的。

我在飞机的WC里遇到了气流，到现在依然心有余悸。从此我坐飞机能不NO.2就不NO.2，而NO.1更是不可能的事了。

去印度的飞机很大只，中部座椅前方有个投影仪的屏幕，放着无声的电影。我无心情节，迫切等待下机，等待看到异国风情的一幕。

在泰国中转的时候，我第一次感受到了异国氛围。我听到机场广播里播着泰语加英语，听不到中文了。真的出国了。

在孟买机场出境处，我们被卡主了。因为随身带了很多样品，

由于是第一次出去，不是很懂行情。最后仿佛是给了300美金完事的。再后面出去的时候，慢慢越给越少，到今年年初去的那次，这种地下的黑钱他们不收了。可见印度的文明建设还是挺快的。

出了机场，迎面一阵热风袭来，夹带一股湿气，还有一股很奇怪的味道，咖喱孜然印度飞饼夹杂浓烈的香水味。这应该是印度独特的味道。后面我几次去，依然会有。不管是哪个机场出来。

我看到了很多很多的黑黑的人，男的女的，老的小的。我承认那一刻我的心情是无法言语的。很激动。

我看到了很奇怪的出租车，就像我们看的电视“上海滩”里面那种圆乎乎的类似于现代甲壳虫的那种。黄黑相见的。风吹过的时候，边上的树叶沙沙沙的，温度是很好的，秋天的感觉。这种树也是特别的，很大的叶子，跟芭蕉似的。

我们的客户来接的我们。车子停在机场外面的马路边上，我们跟着他们穿过人群，他们真的是比较黑的。更确切的说是深棕色的，又带点德芙巧克力的磨沙感。怎么说，就会觉得少了水分滋养的那种饱满。

客户的车很大的，比7座还多的商务车，还配了个小电视，跟国外的长途巴士一样的那种。后来发现印度人很多车里都配电视的，小车也是，这是习惯问题。

印度音乐响起，我们的车开始奔驰，需要6个小时的车程到达目的地苏拉特。

事实证明其实这段路放到中国来的话，大概只需要3个小时。原因有二。

一是印度没有高速，路也比不上我们的国道。

二是印度人很讲究劳逸结合，一路开过去，只要是个MOTEL，就要停下来喝喝茶聊聊天。而这种MOTEL的出现几率，大概是半到1个小时一个。

在国内我们有服务区，但是都是快捷式的，也比较简陋。而印度的MOTEL是比较考究的，并且任何时间，都是人满人患的。

我们在第一个MOTEL，吃到了纯正的印度炒饭。不得不说，印度炒饭真的是国内炒饭不能比的，颗颗饱满，恰到好处的。我后来在越南也吃到过很好吃的炒饭，所以有时候会想，为什么国内就炒不出来呢。我们比他们都要发达，该有的作料也都不缺，这或许已经是一个态度问题了。呵呵。

同样，炒面味道也是不逊于炒饭的。

印度茶我也是要提的。他是把茶叶包进纱布包里，放到牛奶里面煮。完了再过滤下倒进很小的咖啡杯里喝。这样出来他的颜色类似于我们国内的原味奶茶，其实味道也是有那么点像的，不过总是会缺少一点他的香醇。特色毕竟是特色。

我热爱印度的炒饭和奶茶。以至于第二次入驻印度，二十多天天天炒饭加奶茶。还别说，没有吃腻。现在依然喜欢。

在这个MOTEL里面另外需要一提的，是我在WC里看到的一幕。

我发现每个独立厕所里面，都放着一个桶，桶里有个舀水勺。我当时觉得这应该就是冲水的，用完以后就舀了一勺冲了下。

后来才知道那个水是冲屁股的。就是NO.1以后没有纸的，就用水这么冲干净就可以了。

那冲了以后屁股湿了用什么擦呢？这个我到现在也不能诠释。可能他们每个人都随身带着小毛巾吧，又或许，他们上完以后会多呆一会，自然风干。

不管到底怎么干，我从此每去印度是必须带很多纸的。一是怕出现尴尬局面，二是印度超市里的卫生纸真的是很贵的，估计市场是很小的。

即便如此，尴尬还是不可避免。

有一次在客户家中作客，因为吃了太多的不知所谓的印度食物，肚子开始叫嚣。急急跑进卫生间，刚坐下，发现不对，没纸。马桶旁边一个小喷头，那我就算用了小喷头，还是湿的啊。总不至于让我晾干吧。再不然要我用他们的洗脸毛巾？哦，那太邪恶了。

起来开门叫来女主人，说明我要纸。女人不明白，茫茫然的看着我。“NO.1，NO.1。”我指着马桶解释。女人笑笑，终于明白了，走开了。

回来的时候递给我一大张报纸，好吧，报纸总比没有的强，我认了。

我去的苏拉特是个以纺织业为主的地方，基本上集中了全国70%的绣花产业。但是他还是小的，跟个小镇差不多。

苏拉特的确很穷，也很脏。三个字形容，就是“脏，乱，差”。

我们住的宾馆是客户安排的，第一次去住的比较好，PARK INN酒店，应该是在那里算比较好的。从厕所里是给了纸的便可得知。因为后来第二次去，客户心情不好，我们住的也比较长，给安排了另外一个宾馆级的，卫生间里也是那么赤裸裸的一个大桶。

我后来索性把那个桶改装了一下，当成了洗衣桶。

PARK INN里面的设施大概差不多国内的实惠型连锁酒店，也还过得去。后来去加尔各答的时候也住了一次PARK INN，所以他也应该是连锁的吧。

可是不管住的地方是多么的差，酒店的服务是永远在中之上的。你到每个大大小小的酒店，都可以感受到国内五星级酒店的待遇。

一下车，便有服务生上来提行李，电梯里有专门的电梯先生（国内一般是电梯小姐，印度我从来看到的都是先生），到了房间以后，服务生给你空调打开，电视打开，卫生间检查，。。。。。什么都很到位，只要你肯付小费。

你在酒店入住的这些天，你就算不出门，就算语言不通，统统没关系。只要一个电话，一个手势，酒店负责二十四小时送餐，叫出租车定车票机票并送到你手上为止。

当然，还是那句话，天下没有白吃的午餐，这些都是有偿劳动的。

可是就算有偿，在国内的一般性酒店也是感受不到这类服务的。

我当时最震惊的，是我在酒店房间的时候，进来打扫卫生的一位妇人，看上去五十出头了。拎了一桶水，进来就跪在地上，开始用毛巾擦地。一点一点的擦过去。

为什么不用拖把呢？我感觉浑身不自在。我是不习惯这种等级差的，她这么一直跪着，叫我怎么站得牢呢。

后来在一个很大的广场门口也看到了这么一幕。擦地的妇人很黑很黑，一部分原因可能是长期在烈日下暴晒。穿着色彩浓重的印度长裙，当地语言叫做“莎莉”。这种裙其实说白了就是一块很长很大的布料把全身裹起来，行动是比较不便的。她的胸部以下臀部以上就这么暴露在我的眼前，肚皮很黑很松弛，有点让人联想到小时候常吃的牛皮糖，不对，说四川牛肉干更贴切点。她就这么跪在偌大的广场门口，耷拉的肚皮几乎贴到地面，偶尔抬一下眼皮，举步维艰的感觉。

其实我一点也不觉得她这样擦会比拖把干净多少，相反，他旁边桶里的水已经发黑，水里也泛出油光。而她脸上的表情麻木，她应该是很不情愿的。那么在这样软硬件都不具备的条件下，能擦出干净的地面吗？很显然，她只是个摆饰品，只是富人们走过觉得自己有身份地位的一种村托罢了。

这么说，她其实是毫无效率可言的。

说到效率，其实没效率也是印度的一大民族特色。

很多跟印度人打过交道的朋友们应该深有体会。如果你是在等一个印度客户，电话打去他说ONE MINUTE，那你就准备等他15分钟；如果他说5 MINUTES，那不好意思，你得等他半个小时；如果他说HALF HOUR,那完了，你还是先去忙其他的好了，他估计得上两个小时了；如果他说I WILL CALL YOU BACK WHEN I AM FREE，好吧，那你白天是不大用抱希望了，除非你可以忍受睡眠点跟客户谈生意，他们是不会有疲惫感的。

等谈生意还可以接受，如果是等吃饭，那朋友，我建议还是自己先吃饱了再跟他们吃第二餐吧。

我在这举一例，

那是我们第二次去印度，也是在苏拉特，时值5月，暴热，室外温度四十多度。

我们跟一个客户去他的厂房，他开车带的我们。车很小，类似吉利，没有空调。车里除了他，还有我和两个朋友。

客户开到一半，在路边的小店看到他一个朋友，就跟我们说ONE MINUTE下车了。他过去开始和朋友攀谈。

他走的时候随带了车门，车里还有两个男人和一个女人，女人是我。小破车也没有天窗。

我们渐渐的挡不牢了。小破车的门也打不开。热起来，热起来，那个热，跟蒸馒头一个道理吧。

他继续在那里聊，应该已经忘了我们的存在，聊得很投入，时而大笑时而皱眉，离我们大概七八米的距离。

半个多小时以后，他回来了。

门开了，我们在眩晕中清醒过来，庆幸他终于记起我们了。三个人一致以为那天就要这么热死在破印度了。

关于印度的等级分明制度，一直让人心寒。我所遇见的也不计其数。

比如，印度的私家车司机是不能同主人一起用餐的。主人用餐的点，他只能坐到一边回避。甚至就这么眼睁睁的看着。他也不可以在这个时候自己买点什么来吃吃，就只能这么等着。

有一回，我们在苏拉特，一个孟买的朋友叫了车子过来。路途遥远，她需要第二天可以返回。当晚就跟我们一起住了。见司机没有要下车的意思，朋友让他出来自由活动。司机说不，并强调这是他的职责，他必须跟车在一起。朋友无奈，只能随他去了。

印度的一般中级及以上家庭里面，都是有仆人的。少的一两个，多的十几个甚至几十个。仆人有男有女，仆人就是仆人，跟中国旧社会一样。

而且仆人也是很容易看出来的，不论是体型还是外貌，仿佛他们生下来就注定是个仆人了。

而印度的富人，或者说有点钱的人，都是过得很舒坦的。他们远比中国沿海的人懂得享受。有点类同南方比如广州海南，可能也真的跟天气有关。一年大部分时间处于炎热状态，又做得了多少事呢。

我的客户们属于中层阶级，他们住的都是别墅小院，很欧化。一般家里的女人都不需要工作，做点家务带带孩子。这也是印度的一大现象。有钱人家里的女人就算工作，也不是为了钱而工作。

穷人呢，真的很苦。我在机场出来去苏拉特的车山，就看到了一幕。一个年轻女人头上顶着很大的什么东西在路上走，看上去应该是很重的。后来我陆续看到女人头上顶着一大叠砖块，一大捆柴火，一大缸食物，等等。感叹她们女人的头部真的很结实的同时，也很高兴自己是生在了新中国。

贫民窟随处可见。甚至旁边就是一个高档建筑。政府好像是不会干扰的，也不怕毁了市容。

贫民窟很破烂，有些沿河而建，有些依山盘上，有些就散落在马路边。破烂到什么程度呢，就是让你看了于心不忍又觉惨不忍睹。如果你看过电影“贫民百万富翁”，里面就是真是写照。

贫民窟的人看上去贫民到了极点，没有衣服没有鞋，好几天没有吃饭的感觉。奇怪的眼神，带着一种惊恐或者调侃，甚至会有敌意。

有一次跟客户去个地方，马路中间堵车，车子动不了。忽然围上来一群小孩抢着给擦车，一边叽里咕噜唠叨着什么话。当时吓得门也不敢开。他们都衣不遮体，满脸的脏兮兮，头发长成了茅草。

上面这个话题貌似过于沉重，点到为止。

如果你看了电影以后，觉得印度应该美女如云，而且美得让人窒息，那你大错特错了。

印度的大街上可以看到的女的，不是特别瘦的，就是特别胖的。瘦的可以看到全身的骨骼形状，胖的分不出胸部和臀部。身材适中的女人二十个里面能看到一个已经很不错了，更不要说美丽的了。

美丽的不是说没有，但是应该不能在大众场合见到。所以也不是我们去趟印度就能看到的吧。

这一点已经被我老公证实。他到了印度以后深深感叹自己老婆是个美女。

美女，的确是需要对比出来的。

可是印度的帅哥，那真的是很多的。街上随处可见，而且但凡帅的，都是欧版的。你可以往汤姆克鲁斯想吧。他们的言行也都是很欧化的，比较绅士，又带点不羁，是很可以博得我们这种异国女人的眼球的。

我以上所描述的印度，基本上都是出自苏拉特的雏形。所以也代表不了整个印度。而且也只能零星琐忆，不然让我写个一个月估计也没完。

只是我觉得，朋友们很多会去印度，但印象里可能基本上都定格在新德里，印度的首都；或者孟买，印度的经济代表城市。就像老外来中国，很多人的脑海里只有北京和上海。而北京和上海是完全代表不了中国的当前真实的精神和物质面貌的。

所以我在苏拉特的一些所见所感，某种意义上讲，展现的更为印度一些吧。

当然有时间的话，我也很乐意写写印度的其他一些地方，孟买，新德里，加尔各答，瓦拉纳西，。。。。。

我希望在我的有生之年里，在我有时间和精力的这么些年里，能多走走看看，然后记录下自己的足迹，与你分享。

就算你不能看到，也能感受到，我们追求放飞自然的心是一样的真实。