天馬行空的美篇

天馬行空

<p class="ql-block"> 首届国际鱼丸节</p> <p class="ql-block">今天11月27日,首届国际鱼丸节,在东海之滨猴屿侨家大院开幕。央视《味道》栏目走进长乐,海内外侨胞共同迎来一个盛大的节日。</p> <p class="ql-block">左右两大片的格桑花,把侨家大院打扮得像刚出嫁的新娘子。</p> <p class="ql-block">有“鱼”有乐,“丸”转长乐——2021年,长乐十八个乡镇的鱼丸集市于此,进行“美猴王”国际品鉴会。投票进行:看“美猴丸”将落谁家?其实是为了打造“美猴丸”国际品牌!</p> <p class="ql-block">鱼丸的来历,有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载,秦始皇好吃鱼,他统一全国做了皇帝后,每餐必要有鱼,但又不能有刺,如有鱼刺则赐厨师死,有好几个厨师为此丧命。有一天,某厨师制作御膳,见到鱼又胆怯又发狠,就用菜刀背砸鱼发泄。一下两下,砸着砸着,他惊奇地发现,鱼刺鱼骨竟 自动露了出来,鱼肉成了鱼茸。正在这时,宫中传膳了,厨师急中生智,拣出鱼刺,顺手将鱼茸捏成丸子,不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中,氽成了丸子。不一会儿,一个个色泽洁白,柔软晶莹,尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上,并呈到了秦始皇面前。始皇一尝,极为称赞,下令给予奖赏。后来,这种做法从宫廷渐渐传到民间,称为“氽鱼丸”,也就是鱼丸。</p> <p class="ql-block">福建电视台的前摄影记者陈敏夫妇参加了活动(右一和左二)</p> <p class="ql-block">福建FM全媒体直播间、云游长乐直播间、华人头条直播间,三平台线上同步直播。跟着直播镜头一起的海内外乡亲,共同见证这一盛会。</p> <p class="ql-block">表彰为这次活动作出贡献的积极份子。</p> <p class="ql-block">福州人没有吃到这两样名小吃,不算过年:一,鱼包肉,鱼丸;二,肉包肉,肉燕。</p> <p class="ql-block">爱吃鱼丸,基因遗传。</p> <p class="ql-block">观看闽剧,聚精会神。</p> <p class="ql-block">谢谢云儿,把鱼丸当为我的午歺。味道真得好极了。</p> <p class="ql-block">右,谢谢默默前进的邀请与款待。我们看到你在台上领奖,为你自豪!</p> <p class="ql-block">感谢台湾马潮理事长、马应生、马长冰、马贤达、马振铎、马春华宗长、马绍灿会长、马明辉师、马东福群主、马世钦群主、马桂光群主及马天湖、马昌盛、马昌银、马大清、马律师等宗亲们的支持和鼓励!在此,深表谢意!</p> <p class="ql-block">猴屿在海外的华侨华人有3.2万余人,遍布美国、加拿大、荷兰、新加坡、英国等多个国家,占全乡人口的98%以上,形成了“小小猴屿,大大世界”的乡村印象。</p>