感受老天津卫年味”头花”——小子要炮，闺女要花

老马

就要过年了，我想说说几十年前过年时候的花儿。过年时候窗户上有贴的花儿、地上有放的烟花、女孩儿和女人们戴的头花儿、种在盆里的鲜花儿，还有生在水里的菜花儿。

我在这里只说其中两种，先说女孩儿和女人们戴的头花儿。过去女孩和已婚女人戴的不是一种花儿。女孩的简单，也没有太多的说辞，一般在三十晚上吃完晚饭，换上新衣服时就把花儿插在头上，顺便也在辫子上扎上红头绳。头花是花瓣形状，里面粘着各色光片，一闪一闪地煞是好看。

已婚妇女戴的头花，一般有两种，一种是石榴花儿，这花儿是用纸做的，做工一般比较粗糙，三十晚上带着它包素饺子，一过十二点就把它扔掉，取一年的灾病都“溜了”之意。当然在“接年饭”上也要插上石榴花儿，是为了取它“留下”之意。包完素饺子，头上的花变了，变成了红绒做的“聚宝盆”。

老人戴的花儿多是闺女和儿媳妇买的，买了就得戴，这东西不能接年，所以在过年时常见老太太戴着满头花儿，人们看了，不但不觉得异样，反而羡慕，这一头花儿代表着满堂儿女都很孝顺。

没出嫁的大女孩戴石榴花，小女孩儿戴一串儿的梅花海棠，已婚妇女戴聚宝盆。

姑娘的花姑姑买，聚宝盆媳妇给婆婆买。左边叫多福多寿，右边叫福禄双全，下面是双龙。

天津人过年讲究的是穿新衣戴新帽，妇女们还不忘头上戴的红绒花。我们看到的绒花、绢花做得活灵活现:缀满金珠的聚宝盆是人们的最爱，可能寓意“一聚十，十聚百，百聚千”吧天津卫过年老风俗:小子放炮，闺女戴花。所谓闺女戴花戴的就是这种红绒花。

过年过年，“小子要炮，闺女要花”，天津的春节习俗中，最与众不同的是，除了小女孩头上戴红花外，满头银发的老太太也要在过年期间戴上一朵红花，家中的水果上也会插上花。这个习俗既体现了天津的地方特色，也体现了天津人对新生活的期盼。

天津人对火红的绒花情有独钟，特别是除夕夜，老太太、小姑娘都要戴上几朵图喜庆求吉利。戴花在天津的年节喜庆日子里是一个重要的传统，清朝乾隆年间，戴花的习俗就已经从宫中流传到民间。当时用红绒绢制的花鸟、花儿是最为流行的头饰。

每到除夕的晚上，家中的老人收拾利索了，就会将一朵红色的绒花戴在头上，这朵花中间是花瓶的形状，两边则是龙凤或者是花卉的图案，在天津的传统中，这样的一朵绒花有个特别的名字，叫聚宝盆。满头银发上的红色“聚宝盆”特别耀眼，儿孙们团团围坐，小女孩则戴着牡丹花、月季花、腊梅花等样式的绒花。

小女孩戴花是为了好看，为什么老太太的头上也要戴红花？按照家中老人的说法，老人头上的这朵聚宝盆，一定是闺女或者是儿媳妇给买来的，而且只有出了嫁的闺女，或进了门的儿媳妇，才有资格给自己的妈妈买上一朵聚宝盆。头上戴着朵大红的聚宝盆，就代表着这个老人儿女绕膝满堂红，

同时也代表着老人为儿女们的新生活祈福。而这个戴花的习俗，到了静海县就又有了不同，这里老太太头上戴着的红绒花，一定要闺女给买，要是哪个老太太没有戴，就表示家中没有闺女。头上戴花的意义则更加明了，就是为儿孙招财进宝。

　除了头上戴着的红绒花，在天津的老传统中，还有一种花也是人们过年必买的，那就是一朵朵红色的石榴花，这种花是用红色的绢纸扎成，虽然很小，但是制作精美。这种花除了戴在头上之外，住在城市的老天津人还会将这种红色的小花插在苹果或者是各种水果上，

跟各种食品一起摆在桌子上，就是为了图个吉利。而在天津市郊的农村里，这朵红色的石榴花也不丢弃，老人们会随手插在窗户的缝隙中，直到春暖花开才算完成使命。老人说这样做图的就是一个满眼红色，期待春天快点到来，好赶快开始一年的春耕。

绒绢花又称人造花、像生花，是用丝绒或绢制作的手工艺品，手艺人用红丝绒包缠的铁丝或铜丝做筋骨，按所需的花样一点点盘绕而成。津产绒绢花种类繁多，大凡花卉、聚宝盆、小动物、喜字等无一不有，颜色除经久不衰的大红之外，也有粉色和紫色的。

过大年期间，小女孩子常戴牡丹花、月季花、腊梅花等，老太太们则喜欢聚宝盆、宝相花、双鱼花等绒制花。年三十儿的晚上，穿着一新的老妈妈盘腿坐在炕上，那银发上大大的“聚宝盆”特别耀眼，可谓团圆年的重要标志。

儿女绕膝满堂红，妈妈笑着，花儿灵动着，或许只有她戴上了这红红的花儿，家与年的本源才得以诠释，才获以温馨。此情此景也成为许多儿女最幸福的记忆。

枣塔上面插石榴花也是天津过年要办的，有的人家是把石榴花插在大米饭上。哈哈！说法挺多，讲究也挺多，不知还能坚持多久。

绢花也称京花儿，是中国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的传统手工艺品之一。指用各种颜色的丝织品仿制的花卉。中国一千七百多年前就有用丝 织物制花的技艺。到了唐代，绢花更是妇女的主要装饰品，唐代画家周昉的"簪花仕女图",就形象地再现了宫中妇女簪花戴彩的情景。此后绢花制作传入日本、朝鲜。

　天津的绒绢花以人称“花儿刘”的武清县刘享元的作品最为驰名。南王坪村王永寅擅制纸、绢、绫、绸、通草花，其作品在国内外都享有盛誉。50年代初，绒绢花鸟艺人开始制作绒鸟兽，销往国外；70年代后期又制作绒绢昆虫；80年代，又发展了绒制滑稽动物、人物和绢制把花、盆花等。

绒绢花，以彩色丝绒或绸绢经剪瓣、定型、粘合、串扎成花朵或再组合成枝的人造花。旧时多称“京花”、“绒剪花”，如今多称“绢花”。单朵可供佩带，成枝的可做陈设。

用途

绢花有着广泛的用途，主要用在中国宫廷和民间婚、丧、嫁娶、寿诞、节日等风俗活动中。

制作工序

原料

制作绢花的主要原料是真丝织物，也有少量的棉织品，还有染料、铁丝、淀粉等。

工序

绢花的制作过程分为选料、上浆、染色、窝瓣、烘干、定型、粘花和组枝等工序。

题材作品

绢花题材多样，其中有戏剧花、花纤、盆景、花篮等;色彩由单色为主发展成以多色或套色为主。浓淡相宜，层次清晰，并吸收了中国画中花卉的一些表现手法，牡丹、芍药富丽端庄，梅、兰、荷、菊挺秀优美，各种野花新颖多姿，绚丽多彩。 代表作品有《大富粉》。

网上看到一张民国时期妇女买头花但照片放在最后大家看看春节戴花是天津卫的老习惯。