小雪至 腌菜始——二十四节气之 小雪

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<p class="ql-block">  小雪节气是二十四节气中的第二十个节气,在每年的11月22或23日。小雪是反映降水与气温的节气,它意味着天气会越来越冷、降水量渐增。俗话说,“小雪腌菜🥬,大雪腌肉🥩”小雪腌菜的习俗由来已久。由于小雪节气前后容易出现霜降天气,被霜打过的菜容易软化,加上这个时段的温度偏低,比较适合腌制咸菜,因此人们通常都会选择在这个时段进行腌制,以备在冬天新鲜蔬菜减少时享用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  在“双减”政策下,为培养学生德智体美劳全面发展,在小雪节气到来之际,结合小雪节气的习俗,我们开展了“小雪腌菜”的实践活动。下面让我们一起来看看二一班同学们做的小菜吧~</p> <p class="ql-block">  通过本次小雪腌菜活动的开展,不仅丰富了孩子们的生活经验和动手能力,而且了解到了小雪节气的风俗习惯,在潜移默化中使孩子们感受到了我国传统文化的魅力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">温馨提示:</p><p class="ql-block"> 腌制蔬菜因其能开胃、酸甜爽口等优点而被人们所喜爱。但是腌菜含盐量过高,同学们可不要多吃呦。</p>

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