<p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">美食烹饪：郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">摄影创作：郑亚萍</i></p> <p class="ql-block">今天是小雪节气，说明天气是越来越冷了。在漫长的冬季气候寒冷干燥，需要多食一些高热量的食物进补，那么什么食物最适合冬季食补呢？今天小厨房烹饪了红烧羊肉，羊肉属于高热量食物，在冬季食羊肉暖胃，补中益气，羊肉的营养成分更接近人体需要，羊肉比其他肉类营养更丰富、更全面！</p><p class="ql-block">冬天要多食羊肉，因为羊肉温补，羊肉里的蛋白质，能帮我们抵御寒冷的冬季，朋友们，药补不及食补！有“羊肉陪伴”，这个冬天让咱们不再冷！</p> <p class="ql-block">食材：带皮羊腿</p> <p class="ql-block">起锅，把羊肉焯一下水！</p> <p class="ql-block">用大火把羊肉煮开！</p> <p class="ql-block">见锅里滚开沫起即可！</p> <p class="ql-block">焯水后，用清水洗干净！</p> <p class="ql-block">起锅，热油后加入姜片、胡葱、尖椒煸炒出香味！</p> <p class="ql-block">把羊肉倒入锅里爆炒！</p> <p class="ql-block">炒至羊肉微黄！</p> <p class="ql-block">所用佐料图片</p> <p class="ql-block">开始加佐料：料酒2匙</p> <p class="ql-block">红烧酱油2匙</p> <p class="ql-block">蚝油2匙</p> <p class="ql-block">生抽2匙</p> <p class="ql-block">用大火烧2分钟，让羊肉充分上色！</p> <p class="ql-block">然后加入适量水</p> <p class="ql-block">用大火把它煮开</p> <p class="ql-block">转小火焖1个小时</p> <p class="ql-block">羊肉烧煮1小时后，按自己喜好调味，甜、咸、辣各有所爱哈！自己喜欢的口味才是最美味的！</p> <p class="ql-block">起锅前撒上大蒜叶末，这是“画龙点睛”之笔，大蒜叶是红烧羊肉的绝配！</p> <p class="ql-block">红烧羊肉完美收官啦！</p> <p class="ql-block">酱红色的羊肉，翠绿的大蒜叶末，在二者相互映衬下，冬季里的一道美食就这样产生了！</p> <p class="ql-block">红烧羊肉人人爱，营养丰富强身体</p><p class="ql-block">厨娘巧手来烹饪，为谁辛苦为谁忙</p><p class="ql-block">家人添餐长精神，平安过冬棒棒哒</p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师们！朋友们！谢谢大家热情分享点赞，留评精彩！</p><p class="ql-block">🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p>