在上海闲话里，你能“吃”到什么？作者：小晴天 来源：上海有腔调 朗读：影旅

影旅

吃大菜这个叫法，

其实由来已久，

西餐实行分餐制，

有时排场较中餐大，

慢慢地就被叫作“大菜”，

吃大菜就是吃西菜的意思，

而今许多上海人称呼厨师为“大菜师傅”。

除此之外，

因大菜是西菜，

于是国人常常把被外国老板

叫到办公室训斥说成“老板请侬吃大菜”，

后泛指员工被上司或老板训斥。

“我要请侬吃生活！”

“吃生活”是什么？

是吃好吃的吗？

上海小囡听到这话，

顿时心头一紧，

脸上满满写着害怕。

因为上海话里的“吃生活”

是表示要打你的意思！

这个“生活”的滋味看来不太好受。

这两个听上去都是很好吃的美食，

其实和刚才的“吃生活”是一家人！

竹笋烤肉，

沪语中“烤”和“敲”谐音，

即“竹笋敲肉”，

这竹笋啊，可不是菜肴，

而是竹尺之类的工具，

这肉啊，不是你爱吃的肉肉，

而是你的肉肉！

整个词的意思便是

想打你哟！

那毛栗子我想你可能已经隐约猜到了，

日本动画蜡笔小新里面，

小新就经常被他妈妈“吃毛栗子”，

也就是弹脑门啦！

他的头上会有一个大大的肿块，

外形就如栗子一般！

“白板”原为麻将牌花色名，

因牌面上不刻花纹或文字，

被叫作“白板”，

后来随着麻将在上海的中兴，

不少麻将术语走进了生活俗语中。

“现在生意难做，天天吃白板。”

“吃白板”原来借喻商店一天或几天内

没有开出一张发票，

即“空白发票”，

后泛指一天内或几天内一笔生意也没成交，

真让人捉急！

郎中搭脉以后，

就要开方给病人吃药，

但上海话里的“吃药”

除了字面意思，

还有上当、被愚弄的含义。

被人骗了，上海话讲“吃药了”；

欺骗别人，就是“给人家吃药”；

骗人，需要编造鬼话或者弄虚作假，

这些鬼话或捏造的幌子，

上海话叫做“药头”。

“这东西现在在市场上蛮吃价的！”

与“吃得开”相近，

吃价在上海话中用来比喻紧俏商品或物资。

比如前一阵子，

口罩就非常“吃价”，

“吃”在这里有承受、经得起考验的意思。

由物及人，

受他人重用或尊重的人，

也可以用“吃价”来形容，

上海话里的“吃香”和它意思挺像。

人人都想“吃价”，

不过这并非简单容易的事儿。

所谓坐有坐相、站有站相、

吃东西要有吃相，

最基本的意思，

吃相就是一个人吃东西时候的姿态样子。

当然，我们有趣的上海话绝不会止步于此，

吃相进一步还可以指人的整体形象。

比如，“看伊平时蛮文雅的，

起火时吃相勿要太难看喔！”

这必然不是什么夸赞的话，

是在要人注意风度、注意素质。

“老”在上海话里有“经常、总是”的含义，

放进这个词里，

便是总是吃、总是做，

比如小偷经常去派出所报到，

人家便会说：

“这个人是常客，老吃老做了！”

老吃老做通常是指

一个人对于不好的事情很熟练的样子，

因此如果是经常见义勇为、

经常认真写作业，

可别用“老吃老做”来形容他喔！

上海方言中，

真的很喜欢用“吃”字，

喝酒喝茶这类动作，

也经常说成“吃酒”、“吃茶”，

那“吃讲茶”是什么？

包天笑在《钏影楼回忆·适馆授餐》中写道：

“约朋友往往在茶馆中，

谈判曲直亦在茶馆中，

名之‘吃讲茶’。”

原来，邻里、亲戚、朋友之间发生纠葛，

由双方公举德高望重者，

到双方认可的茶馆中进行谈判、调停，

便是“吃讲茶”的意思啦！

平时上茶馆是啜茶聊天，

这回可是吃茶讲理了！

一个“吃”字用得如此丰富多彩，

上海闲话真有劲，

“吃”货们get到了吗？