快乐农场一一蔬菜饼制作

滕州市特殊教育中心

<p class="ql-block"> 滕州市特殊教育学校蔬菜园实践活动区里,老师和孩子们正在忙碌收割各种蔬菜,每位学生都露出收获的喜悦。蔬菜园实践活动区是根据学生特点、认知需要以及学生生活适应课程建设而设置的劳动实践场地。</p> <p class="ql-block"> 生活适应课是特殊教育学校特有的一门课程,课程的实施离不开学生生活实际,让学生适应生活,必须创设贴近学生生活实际的场景,从场景中提取课程内容,学生生活的实际是课程实施的基础。杜俊校长经过一年时间,为学生建设了超市、消防、家政、红绿灯、小巧厨美食坊等多个生活适应场所,促使我校生活适应课程落地开花。</p> <p class="ql-block">  中年级学生在老师的带领下,准备将刚从一蔬菜园收获的大白菜制作美味可口的蔬菜饼。</p><p class="ql-block"> 第一步:择菜</p> <p class="ql-block">第二步:洗菜</p> <p class="ql-block">第三步:切菜</p> <p class="ql-block">第四步:准备配料</p> <p class="ql-block">第五步:将面粉、白菜和配料放在碗中,搅拌成糊状。</p> <p class="ql-block">第六步:电饼铛放入适量油,油热后,将混合均匀的面粉糊倒入电饼铛,用铲子摊平。</p> <p class="ql-block">第七步:两面煎成金黄色即可。</p> <p class="ql-block">  这种开放性,生活化的教育是一种立足现在学生发展的需要,着眼学生走向社会,自力更生未来现实的需要。</p> <p class="ql-block">编辑:徐夫磊</p><p class="ql-block">审核:张崇彬</p>

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