莜面的故事

郝晓爱

　　朋友寄来些莜面，勾起了对家乡美食的馋虫。于是，伸胳膊撸袖子开始制做莜面顿顿。用开水和面时，思绪突然飞扬到儿时……在弥漫着水蒸气的厨房，我和弟弟围在姥姥身边看她做饭。姥姥系着围裙，窗外射进来的一缕阳光，把她的大脑门照的亮亮的。她手提铜壶，一边把滚开的水浇在盆里的莜麦面上用筷子搅拌，一边又给我们讲起了每次做莜面时都会讲的故事：“有一个人非常爱吃莜面，于是，就给远在外地的好朋友寄去了一袋莜面，并附了一张纸条，上面写了做法：开水泼起，手和起，莜麦面是好东西。不久，她收到了朋友的回信……”每当讲到这里，我和弟弟都会争着说听过无数次的下文 “信中写道：开水泼起，手和起，莜麦面是坏东西。” 姥姥于是笑嘻嘻地问：这么好吃，为什么说是坏东西呀！我和弟弟又会抢着说，因为那个人没告诉朋友需要上笼屉蒸熟，结果朋友生着吃后，拉肚子住院了。说完祖孙几个哈哈大笑……之后，姥姥操着浓浓的乡音说道：“要记住，做事丢三拉四，会害死人的！” 往事并不如烟，这一幕虽已过去了半个世纪，今天想起来仍历历在目。姥姥离开我们已37年了，但她的音容笑貌，以及和她老人家在一起时的许多生活场景，时不时地会从记忆深处溜了出来，滋润着我。我知道：她老人家从没离开过，就活在我的心中。